如何制作美味的柠檬泡椒凤爪？

柠檬泡椒凤爪的做法

柠檬泡椒凤爪是一道香辣可口的美食，是广东街头小吃的代表之一。 *** 柠檬泡椒凤爪需要准备凤爪、泡椒、柠檬、姜、大葱、花椒、盐、糖、料酒、鸡精和香油等食材。接下来，让我们一起来学习 *** 柠檬泡椒凤爪吧！

1.准备工作：将凤爪清洗干净，加入开水中焯烫2-3分钟，捞出沥干水分备用。姜和大葱切成片，泡椒切成小段备用。

2.炒香料：将适量的花椒倒入锅中，用中小火炒至香味四溢。然后加入姜和大葱，继续翻炒。

3.加入泡椒：将泡椒加入锅中，调至大火，翻炒出红油。

4.加入凤爪：将焯烫好的凤爪加入锅中，翻炒均匀。

5.加入调料：将适量的盐、糖、料酒、鸡精、柠檬汁依次加入锅中，翻炒均匀。

6.出锅：最后，加入适量的香油，翻炒均匀后，即可出锅装盘。

柠檬泡椒凤爪 *** 完成！热腾腾的柠檬泡椒凤爪口感鲜美、细嫩多汁，香辣爽口，酸甜味十足，让人胃口大开。

柠檬泡椒凤爪，凤爪，泡椒，柠檬，烹饪技巧