小土豆是指什么？
小土豆，是指一种小型的马铃薯，通常比普通马铃薯要小一些。小土豆通常可以做成各种美食，也可以当作蔬菜直接食用。
小土豆的栽培方法
小土豆的种子和普通马铃薯相同，一般可以在早春或秋季种植。将小土豆种子埋在土壤里，保持湿润，等待发芽。当小土豆长出叶子后，需要给它们充足的阳光和水分。还需要注意及时进行松土和除草。等到地下的小土豆生长到合适的大小后就可以收获了。
小土豆的收获和存储方法
小土豆的收获时间一般是在种植后3-4个月，当地上的叶子开始枯萎时就可以收获了。将土豆轻轻地挖出来，不要刮伤或刺穿表皮。收获后需要将土豆晾晒一段时间，让它们的表皮变得干燥坚硬，然后就可以进行储存了。小土豆存储的最佳温度是在4-7摄氏度的环境下，通常可以放在冰箱里或者地窖中保存。
小土豆的食用方法
小土豆可以煮、炸、烤、蒸等多种方式进行烹饪。比如煮着吃、炸薯条、烤红薯、蒸土豆丝饼，还可以制成土豆泥、土豆角、土豆饼、土豆糕等多种美食。
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