泰顺三魁百家宴怎么点菜？
五谷纳福、什锦菜、九层糕、红烧猪肉、香菇烧肉、黄鱼、芥菜虾米、牛腩、猪肚、皇帝豆、蛏子红菜汤、西兰花、青豆百合玉米、溪鱼干、三鲜汤、笋干老鸭、红枣莲子汤、地瓜粉片、苦槠片、土豆片、青刀干、鲜木耳绿豆芽韭菜、泥鳅汤。百家宴始于宋代，源于三魁镇张宅村的元宵“祭春福”，至今已近千年的历史。
什么是百家饭？
传说很久很久以前，农历正月初一，爷爷抱着未满周岁的的孙子，佯装乞丐模样，手执破碗，沿街乞讨。乞饭的人家以100家为宜。他们将讨来的馍、菜、米烩在一起，煮成稀饭，让孩子吃下。据说这样孩子就可受到百家的庇护，免除灾难。这就是百家饭的来历
百家饭
总体上分两类解释
一种是真正的“百家”饭 另一种是吃百家饭
第一种解释很好理解
人数多菜品多的大规模聚餐
百桌以上 很自然就是百家饭
这种“百家”饭还有一个地域代表
浙江温州泰顺县每年正月十五举办的“百家宴”
好几千桌 好几万人参加的一场午宴
对民俗饮食文化的一个极佳传承
第二种解释亦很好理解
有时候可以听说某某见多识广跑江湖的
此人小时候就是吃百家饭长大的
当然 吃百家饭的不一定都是见多识广跑江湖的
吃百家饭的人中也包括了乞丐
乞丐才是彻头彻尾吃百家饭的
乞丐也是见多识广跑江湖的
吃百家饭者还有另外一种人
在安徽等地有这样一种民俗
为祈求体弱多病的小孩健康
家人要给他去挨家挨户乞讨一百家的粮食
装入一个特别缝制的红布口袋里拿回来
煮熟了喂给孩子吃，祈求孩子平安健康。
百家饭是什么意思？
百家饭是一般有两层意思。
第一种解释很好理解。人数多菜品多的大规模聚餐百桌以上，很自然就是百家饭。这种“百家”饭还有一个地域代表。浙江温州泰顺县每年正月十五举办的“百家宴”。好几千桌 好几万人参加的一场午宴。对民俗饮食文化的一个极佳传承。
第二种解释亦很好理解。有时候可以听说某某见多识广跑江湖的。此人小时候就是吃百家饭长大的。当然 吃百家饭的不一定都是见多识广跑江湖的。
吃百家饭的人中也包括了乞丐。乞丐才是彻头彻尾吃百家饭的。乞丐也是见多识广跑江湖的。
吃百家饭者还有另外一种人。在安徽等地有这样一种民俗。为祈求体弱多病的小孩健康，家人要给他去挨家挨户乞讨一百家的粮食，装入一个特别缝制的红布口袋里拿回来，煮熟了喂给孩子吃，祈求孩子平安健康。
温州泰顺百家宴时间是多久?2012年三月初三在那里举行？
百家宴，不止元宵节有，泰顺做福，有元宵节、二月二、三月三、六月六、九月九，其宗旨是“商族事，祈求五谷丰登、风调雨顺。”，是民间举办的一种大型民俗聚会活动。
三月三在泰顺司前镇有畲族的百家宴，里面不仅有泰顺的文化民俗展示，也有畲族风俗展示，也是个非常好的去处。
其他二月二、六月六、九月九，一般是几个村子合办，理论上是不接待外宾的，不过更加质朴。百家宴没有媒体宣传的以张宅村为主的那么狭隘，泰顺做福，除了靠近苍南一代较少之外，其他都很重视的。 正月十五元宵节的百家宴为规模最大，活动最多。除了吃饭付点基本吃饭费用，比如一个人20到40块以外，其他一律免费。实际上这些活动都是自觉行为。