南康大杂烩做法？遂川县刘氏有多少人？

1、准备好所有材料，包括黑木耳、平菇、鸡汤、蘑菇、豆腐、猪肉末、虾仁、粉丝、青蒜等。

2、先将黑木耳泡发，切成小块；将平菇泡软后切成丝；将鸡汤煮沸后放入鸡丁、豆腐等快速翻煮；在炖煮过程中，加入虾仁，继续翻煮。

3、煮至鸡肉熟透后，加入粉丝，继续翻煮；最后加入豆腐、青蒜，翻煮均匀即可。

关于遂川县刘氏的人数，目前尚未进行详细的统计，也无法给出准确的数据，在文化传承和研究方面，可以根据当地的历史文献和传说进行调查和了解，不过，我可以为您提供一些参考信息：

1、遂川县历史悠久，自古以来就有“土著”之称，因此刘氏也是一个重要的少数民族之一。

2、据说，刘氏在古代也有一定的影响力和地位，在汉朝时期，刘累就是当时的刘姓得姓始祖。

3、在明朝时期，刘氏在当地的经济和文化中占据着重要位置，刘姓人才辈出，有9700人。

希望这些信息对您有所帮助！如果您需要更详细的信息，欢迎随时提问。