琥珀核桃怎么做?琥珀核桃的做法简单方便!

9个月前 (05-29 22:27)阅读2回复0
看看头条
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琥珀核桃的做法:

琥珀核桃是一种营养丰富、口感独特的小零食,有很多人喜欢吃。如果你也想亲自做琥珀核桃尝尝鲜,那么就按照以下简单的做法一步步操作吧!

材料:

  • 生核桃仁 500g
  • 水 适量
  • 白糖 150g
  • 油 适量
  • 做法:

  • 将生核桃仁放入开水中煮五分钟,然后捞出来用凉水冲洗干净,沥干备用。
  • 将炒锅烧热,倒入适量油,加入白糖,用中小火加热融化。
  • 等到白糖融化之后,将核桃仁倒入炒锅中,翻炒均匀,要注意火候不要过大,否则容易糊锅。
  • 等到核桃仁表面被裹上一层糖浆,颜色变成金黄色,就可以关火,捞出来晾凉。
  • 晾凉之后,就可以享用了!
  • 琥珀核桃怎么做?琥珀核桃的做法简单方便!

    琥珀核桃的制作并不复杂,需要注意的是火候和时间的掌握,翻炒均匀,保证每个核桃仁都裹上了糖浆,口感才会更好。如果你喜欢更咸一点的口味,也可以在加糖的同时加一点盐。

    总结:

    琥珀核桃的做法虽然简单,但是制作过程中需要注意火候和时间的把控。制作出来的琥珀核桃色泽金黄,外酥里嫩,甜而不腻,是一款营养美味的小零食。快来尝试一下吧!

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