煮草鱼的方法简单可口？

煮草鱼的方法简单又可口？

原料

草鱼(1000克)

水100 g

油20克

大蒜10 g

葱10 g

姜10 g

辣椒10 g

阶段

1个

先将鱼洗净切块，再加入适量的盐、白酒和酱油，均匀浸泡约20分钟。

2

先在锅中倒油，不要过高，用一定热量加热。

3

接着加入鱼，先炸，直到表面成熟，尽可能均匀地炸开。

4

加入辣椒、姜和大蒜，加入适量水煮10分钟。