乙肝病毒是一种传染性极强的病毒，患者或携带者若不注意防范，容易传染他人。对于乙肝携带者，很多人会担心和其一起进餐是否也会被传染。那么，乙肝携带者传染吗？和乙肝携带者一起吃饭有哪些需要注意的事项呢？
首先，要明确的是，乙肝携带者是有传染性的。乙肝病毒一般通过血液、性接触和母婴传播，而乙肝携带者体内的病毒也会存在于体液中，例如唾液、汗液、精液等都可能带有病毒。因此，如果和乙肝携带者接触时不注意个人卫生和消毒，就有被传染的风险。
其次，和乙肝携带者一起吃饭也需要注意一些事项。首先要注意餐具的消毒，应该用开水烫过或者高温消毒过的餐具。还要避免和乙肝携带者共用牙刷、刮胡刀等个人物品，并且大家都应该注意勤洗手，不要在餐前不洗手或者用自己的手去接触别人的食物。
另外，如果和乙肝携带者共处时，携带者有开放性伤口、皮肤病等情况，也要注意避免身体接触或者用遮挡物隔离开来。对于长期共处的情况，如家属、同事等，携带者应该接受规范治疗，保证乙肝病毒的沉淀水平降低至非传染状态。
总之，乙肝携带者是有传染性的，和其共处时需要注意个人卫生、消毒、不共用个人物品等事项，并且在长期共处时应该接受规范治疗，以保证乙肝病毒的沉淀水平降低至非传染状态。
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