菱角，又名水栗，是一种常见的水生植物。它的果实是菱形的，因此得名菱角。菱角的果实含有丰富的营养成分，如多种维生素、矿物质和蛋白质等。以下是菱角的功效和作用。
促进消化
菱角中的纤维素和膳食纤维可以促进肠胃蠕动，增加食物的体积，帮助清理肠道，防止便秘和肠癌的发生。
清热解毒
菱角具有清热解毒的功效，可以用于治疗发热、咽喉肿痛、痈肿等症状。
降血脂
菱角中的黄酮类物质和植物固醇可以降低血液中的胆固醇和甘油三酯水平，预防心脑血管疾病。
增强免疫力
菱角中的多种维生素和矿物质可以帮助提高身体的免疫力，预防感冒和疾病。
防癌抗癌
菱角中的多种抗氧化物质可以清除自由基，对抗癌细胞，起到抗癌和防癌的作用。
总之，菱角是一种营养丰富、功效多样的水果，可以提高身体的免疫力、促进消化、降血脂、清热解毒、防癌抗癌等。我们可以将其加入各种菜肴中，或者煮成茶水饮用，以达到保健的目的。
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