蔓越梅和蔓越莓都属于越橘科植物，是常见的小型果实，因其酸味特别鲜明而备受青睐。它们含有丰富的抗氧化物质和维生素C等营养素，被认为对人体健康有益。下面我们来看看蔓越梅及蔓越莓的功效：
抗氧化和抗炎
蔓越梅和蔓越莓中含有丰富的花青素和类黄酮等抗氧化物质，可以帮助人体对抗自由基的伤害，减少细胞氧化损伤，延缓衰老。此外，这些成分还有抗炎作用，可以减轻炎症，促进身体康复。
抗感染和预防尿路感染
蔓越梅和蔓越莓中的多酚类物质可以抑制细菌黏附，减少病毒入侵，因此可以有效预防感染症状的发生。尤其是对尿道感染有很好的预防作用，因为这些水果中含有可以抑制细菌黏附于尿道壁的多糖，可以减轻尿路感染的症状。
调节血糖和胆固醇
蔓越梅和蔓越莓中的多酚类物质还可以帮助调节血糖和胆固醇水平，因此有一定的降糖和降脂作用。此外，这些成分还可以促进胰岛素分泌和肠道蠕动，有利于消化。
增强免疫力
蔓越梅和蔓越莓中富含维生素C，可以增强免疫力，帮助人体对抗各种疾病侵袭。此外，其中还含有一些有益的多酚类物质，通过促进人体免疫细胞的活性，进一步增强免疫力。
总结
蔓越梅和蔓越莓含有很多有益的营养成分，具有抗氧化、抗炎、抗感染、调节血糖和胆固醇、增强免疫力等多种功效。因此在日常生活中，我们可以适量食用蔓越梅或蔓越莓，对身体健康大有裨益。
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