真空乳化锅怎么抽去锅内的泡沫?真空乳化锅如何去除锅内泡沫?

百科达人 5分钟前 阅读:1 评论:0
真空乳化锅通过抽真空的方式去除锅内泡沫,具体操作时,先关闭搅拌功能,启动抽真空系统,降低锅内压力,使泡沫迅速被抽走,为确保效果,可调整锅体角度或增加抽气口的数量,操作时需注意控制真空度和操作时间,避免影响产品质量。

如何去除真空乳化锅内的泡沫?

在化妆品机械中,真空均质乳化锅的抽真空功能十分重要,它不仅可以为乳化过程提供必要的负压环境,还有助于去除料体中的泡沫,以下是关于如何操作真空均质乳化锅以去除锅内泡沫的一些技巧和建议。

在抽料阶段,适当的负压是关键,将真空度维持在-0.04Mpa至0.06Mpa之间,既能确保料体顺利进入锅内,又能避免料体飘散粘附在真空口附近,从而减轻真空泵的污染负担,在这一阶段,不得同时抽料和开启真空,并在达到所需真空度后关闭真空泵,并关闭靠近乳化锅的阀门。

进入乳化阶段后,虽然是在弱真空状态下进行,但在降温至65-70度时,由于料体的流动性良好,此时抽真空可以消除乳化过程中产生的大小气泡,建议分2-3批进行,每批维持3分钟,每次最高负压可达0.09Mpa。

随着温度的继续下降,特别是在50-58度的温度范围内,是固体油脂的结晶温区,此时是抽真空脱泡的最佳时机,在中偏低速搅拌下,可以消除料体表面的中细型气泡,同样地,抽真空过程也应分批次进行,并配合适当的放空过程。

对于容易产泡沫的体系,如皂基,抽真空时需特别小心,除在抽料阶段进行抽真空外,在料体形成稳定稠度前,不宜轻易抽真空,以避免产生大量难以消除的大泡沫,在低温区,可适度抽低真空度,以消除料体表面的气泡。

至于W/O配方体系的料体,在高温区应避免开启真空,以免挥发性油酯被气化损失,影响产品的性能和稳定性,但在中低温区,可以按照常规要求抽真空,以消除表面气泡,使料体更加光洁细腻,但需要注意的是,总抽真空时间不宜超过5分钟。

掌握这些操作技巧后,不仅可以有效提高产品的品质,还可以延长设备的使用寿命,化妆品制造过程中应充分重视并合理运用真空乳化锅的抽真空功能,以确保产品的稳定性和质量。

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