因下锅煮熟后的面条略显黄色，浇上用香菇末、驴肉丁、水豆腐等做成的臊子，锁阳油饼采用纯天然绿色原料锁阳粉、小麦粉为主要食材，刚出锅的锁阳油饼色泽呈咖啡色，吃起来清香甜爽，这道菜以金塔特产面筋泡为主要食材，配以青椒、红椒、蒜苗、味精、陈醋、老抽、精盐、葱、生姜等佐料制作而成。吃起来酸辣适口，雪山驼掌制作原料主要有驼掌、黄瓜、鸡蛋、红野山椒、精盐、味精、色拉油、青红椒粒、红卤、湿淀粉、明油等。
酒泉市最好的酒店？
光明大酒店。酒店的等级分明是特别明显的，现在来说，很多豪华酒店都在人们的一个选择范畴之内，光是简单粗略的看一下，酒店就会有不错的成果展示，但是星级的区分是一个更细致的事情，还是要在更多因素上广阔考虑，往往像一些比较好的酒店，星级上肯定差不了。
酒泉都有些什么有特色的好吃的？
酒泉有什么，中国的卫星基地啊！驴肉黄面，是甘肃省酒泉市敦煌地区的著名特色小吃。黄面的制作工艺极其讲究，选用上等小麦面粉为原料，配以沙漠碱性植物，经揉、撬、甩等多种工序精心制作而成。因下锅煮熟后的面条略显黄色，故称其为黄面。吃时，把面条煮熟，浇上用香菇末、驴肉丁、水豆腐等做成的臊子，配上一盘驴肉作菜。食之味道鲜美，开胃解腻，令人食欲大增。
锁阳油饼，是甘肃省酒泉地区的著名特色小吃之一。锁阳油饼采用纯天然绿色原料锁阳粉、小麦粉为主要食材，经过多道工序精制而成。刚出锅的锁阳油饼色泽呈咖啡色，蕴含锌、铁、胺等多种营养成分，吃起来清香甜爽，松软可口，味道独特，令人回味悠长。
素烧面筋，是甘肃省酒泉市金塔县的著名传统特色小吃。这道菜以金塔特产面筋泡为主要食材，配以青椒、红椒、蒜苗、味精、陈醋、老抽、精盐、葱、生姜等佐料制作而成。菜品色泽暗红，吃起来酸辣适口，极具地方特色。
雪山驼掌，又名丝路驼掌，是甘肃省酒泉地区的著名传统特色小吃之一。雪山驼掌制作原料主要有驼掌、黄瓜、鸡蛋、红野山椒、精盐、味精、色拉油、青红椒粒、红卤、湿淀粉、明油等。此菜色泽分明，造型美观，吃起来肉酥可口，味道鲜美，口味咸鲜微辣。
清泉羊羔肉，是甘肃省酒泉市玉门地区的著名特色风味小吃。清泉羊羔肉以祁连清泉羊为主要食材，配以多种调料和中药材制作而成。烹调方法主要有蒸、煮、烤、炖、炒等，菜品主要有黄焖羊肉、清炖羊肉、手抓羊肉三大系列。食之肉质细嫩，味道鲜美，是玉门人待客的美食佳肴。欢迎大家有空去品尝品尝
酒泉自古便是中原通往西域的交通要塞，汉代时期为河西四郡之一，境内有着许多著名的景点，莫高窟、安西锁阳城等等。
酒泉是中国最具国际影响力目的地，众多的美味小吃也成为了这里的一大特点。
香酥火烧。
香酥火烧其实就是将点心馅与香油和于面中，用火鏊烤而成，它的外观看起来要比烤饼要小，色泽呈现浅黄色，味道酥软香甜，油而不腻，不管是做早点还是夜宵都是非常好的一个选择。
油塔子。
油塔子的形状酷似塔，是西北回族人发明的一种面油食品，它的制作非常的有讲究，如果不是有一定技艺的人是很难做出它独具的味道。做好后的油塔子，面皮薄如纸，即使油多也不会觉得很油腻，反而觉得香软而不沾。
油锞子。
油锞子分为甜和咸两种，仅仅是看其花样图形就能够勾起人的食欲，蝴蝶昆虫、鸟鼠鸡鹅、花卉草果等等，经油炸之后变得色彩艳丽，轻轻咬上一口，香脆香甜，口感极佳。
甜米黄。
甜米黄，即用黄米磨成粉，在经过发酵飘出酒香之后，再将其按瓷成半圆形米面团，然后再放入蒸笼里面蒸制便可，蒸熟的甜米黄，略为带点淡淡的酒香，松软微甜的味道让人忍不住食欲大开。
糊锅。
糊锅是酒泉的特色小吃，每一个酒泉人对糊锅都有着极其深厚的感情，虽然它的表面看起来有点制作粗糙，但是内蕴丰厚，让人看了就想吃。如果说是因为糊锅的味道吸引了酒泉人，不如说是因为它给了酒泉人家的情结。
酒泉好吃的小吃很多的，推荐你几款，我一个朋友去过酒泉
香酥火烧
香酥火烧取烧饼与京式点心的特点，将点心馅与食油和于面中，入火鏊烤炙而成。色呈浅黄色，大于点心，小于一般烤饼，最好是在饭馆中乘热食用，酥软香甜，油而不腻，作早点夜宵皆宜。清真火烧则用胡麻油配制。
合汁
合汁是酒泉制作独特的混合型粉汤。它的汤是以羊肉汤为主，再加入猪肉汤和鸡肉汤，混合配制，要求汤色清白亮净，不允有调料渣滓或肉屑等杂物。汤汁配好后，加入蚕豆粉丝和猪肉、羊肉薄片，肉片肥瘦咸宜。
油酥馍
油酥馍，也叫糖酥馍：用烫面投入姜黄、红曲等味料，通过揉、卷、盘、压等技艺，形呈扁圆，有层次，中间凹下置糖浆适量，圆周面层盘绕，面上洒白糖粒，入鏊烧炙，色黄鲜亮，酥脆香甜，冷热皆可食之，多在街头巷尾叫卖。
油馃子
在油馃子繁多品种中，值得一提的是，有些巧妇用姜黄、红曲、菠菜汁等色料，和成五色面团，然后显出手段，制成指头蛋大小的蜂蝶昆虫、鱼虾蜻蟹、虫蛹蝌蚪、龙虎马羊、鸟鼠鸡鹅、花卉草果等形状。另外，酒泉回族同胞制作的清真油馃和馓子，更是高出一筹，十分讲究。
炕羊肠
炕羊肠是一种具有西部特色的小食品。将新鲜的羊血掺少许面粉，加料后灌入羊肠内，投入沸水内紧烫片刻捞出凉冷，切成一厘米薄厚的斜片，放入油鏊中炕炙，现炕现吃，热吃为佳。炕羊肠有止痢、止泻的功能。
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麻辣烫：也算酒泉改良后的特色吧（老字号张记、和瑞，后起之秀片片香、明翔、东关什字南面的张掖车站都好着呢）
福记龙池烤鱼：从利民市场旁边搬到紫荆花园对面的，麻辣鲜香，回味悠长
风波庄：最近比较热门，广告铺天盖地，还算有特色，不适合常去和人多
闽南食府：新城汉德宫旁边，外地人的海鲜小炒，换换口味还不错
玖记火锅的干锅：猪蹄、虾、鱿鱼、翅中等等各种烩，口味重
姐弟俩土豆粉：飞天影院斜对面，西安上学时候比较喜欢，现在味道依旧，就是少了点
六婆串串香：巨龙景园旁边，装修比较外地，菜品看起比较卫生，就是味道要能再好些就好了
关东煮：鼎极网吧旁边的道道，有个中年女的，套用一个朋友的话，好吃成了
清泉羊肉：香庄花园边上第二个道道里，最里面一家，和清泉的一个做法，还好了
擀面皮：天马下面毛栗子旁边那家和现在的樊家腊汁肉里面的都不错，偶喜欢陕西小吃
羊肉泡：西北宾馆对面的老陈家泡馍，很接近西安的口味