傣族香茅草烤鱼的菜谱做法烤鱼的味道鲜美，鲜鱼1条500克、新鲜香茅2条、青柠檬3个、薄荷少许、盐2克、油10克、烧烤汁10克、鱼露10克、米酒5克、红糖5克、沙姜、生姜各1块、白胡椒粉5克。香茅草烤鱼，香茅草烤鱼孕妇可以吃吗1、答案是不可以的。用香茅草加鸡同炖煮食用都非常好。烤鱼在烹饪时会加入大量辛辣的调料，香茅草烤鱼是哪里的特产香茅草烤鱼，辣椒、盐等作料放进鱼肚里。
傣族香茅草烤鱼的菜谱做法
烤鱼的味道鲜美，香茅草烤鱼的做法是什么？胡椒粉、葱花拿料酒和匀浇在鱼肉上，铺上姜片后腌制20分钟左右，腌制完成后放入350-380度的烤箱中，烤制8分钟左右即可，如果担心烤箱受热不均匀，可以在烤的中途拿出将烤鱼翻个。
香茅草烤鱼材料：鲜鱼1条500克、新鲜香茅2条、青柠檬3个、薄荷少许、盐2克、油10克、烧烤汁10克、鱼露10克、米酒5克、红糖5克、沙姜、生姜各1块、白胡椒粉5克。
制作 将鱼宰杀洗净，从腹部片开（鱼身连而不断），去掉内脏后将鱼身与鱼骨割开，在鱼肉内面打一瓣花刀，放入料酒腌制10分钟。
香茅草烤鱼，一道傣族名菜，其作法是：把鱼的鳞片去掉，从鱼背剖开，去掉肚杂物，将葱、完美；辣椒、盐等作料放进鱼肚里，用香茅草捆好，放风火炭上烤烘，并抹上适量的猪油，烤熟或可食用。
香茅草烤鱼孕妇可以吃吗
1、答案是不可以的。虽然很多妈妈在生产完后有产后风晕和产后气血虚等症状，使用香茅水它能缓解这些疾病困扰。用香茅草加鸡同炖煮食用都非常好。或者用香茅草煮水洗澡都能很好的去产后的风晕症。
2、孕妇需慎食香茅草，香茅草耗气伤阴。虽然香茅可以预防中暑，又可增进食欲。但是，香茅草有耗气伤阴之弊，气虚、阴虚、表虚多汗者不宜选用。特别是孕妇吃香茅草，会耗气伤阴。
3、孕妇不可以吃烤鱼。烤鱼在烹饪时会加入大量辛辣的调料，比如辣椒、大蒜、生姜等，孕妇不适宜吃。宜吃的食物：富含较多维生素的食物。富含铁、钙、钠、镁、铜、锌等营养元素的食物。含有不饱和脂肪酸丰富的食物。
香茅草烤鱼是哪里的特产
香茅草烤鱼，一道傣族名菜，其作法是：把鱼的鳞片去掉，从鱼背剖开，去掉肚杂物，将葱、完美；辣椒、盐等作料放进鱼肚里，用香茅草捆好，放风火炭上烤烘，并抹上适量的猪油，烤熟或可食用。
香茅草烤鱼 香茅草烤鱼是傣族的特色菜，在西双版纳很常见。这是傣味中必不可少的一道菜，这种烤鱼特别香，原材料采用新鲜的香茅草，用其捆扎鱼后烤制而成。
傣族香茅草烤鱼是傣族的特色菜。它有两个特点：一是用当地生长的青竹片夹住鱼，用明火烤，因此既有烤肉的香，又有竹的清香；二是该菜用的是西双版纳热带雨林盛产的香茅草和香菜，所以带着一股香茅奇特的香味。
西双版纳美食 西双版纳的居民以傣族为主，傣味菜以糯米、酸味及烘烤肉类、水产食品为主，多用野生栽培植物做香料，具有独特的民族风味。“南秘”、布朗族菜、哈尼族菜、烤肉、青苔、酸笋煮鱼（鸡）、香茅草烤鱼、香竹饭。
西双版纳美食
菠萝紫米：蒸菠萝紫米，紫米充分的吸取了菠萝的香味，淡淡的酸甜味却一点也不腻，吃起来相当的绵软香甜。竹筒饭：将糯米放入有香味的竹筒中，用水浸泡15分钟，烘烤。
傣味锅巴 傣味锅巴是西双版纳地区最具特色的小吃之一。它以脆爽、辣味十足而著名。傣味锅巴由新鲜的香米制成，撒上各种香料，放入烤炉中进行烘烤。每当你咬下一口，你就会感受到一股浓郁的香味，令人食指大动。
西双版纳的美食有香竹饭、菠萝紫米饭、喃咪、卵石鲜鱼汤、香茅草烤鱼等，其特色美食具有强烈的傣族风味，味道以香、脆、酸为主。
香茅草烤鱼 香茅草烤鱼是傣族的特色菜，在西双版纳很常见。这是傣味中必不可少的一道菜，这种烤鱼特别香，原材料采用新鲜的香茅草，用其捆扎鱼后烤制而成。
酸笋煮螺蛳、油炸青苔、包烧猪脑、喃咪、腌牛脚筋、鸡肉稀饭、包烧鲜鱿等特色美食。
西双版纳美食版纳的小吃，是流连于舌尖味蕾的酸辣香甜；是耳边完全不懂的傣语，仿佛带着异国风情；常见傣味菜有香茅草烤鱼、菠萝饭、香竹饭、酸笋煮鸡等。