用勺子量勺就已经量好了啊，在家里头我们买一个啊严的刻度勺啊，刻度严的时候去量就ok了1、可以利用一些容量比较小的容器来代替称量工具，啤酒盖装满小冒尖也大约5克，还有用小匙是先在量秤上去掉匙的重亮，把盐倒进小匙里，就是在做菜的时候大约倒出多少，腌黄瓜咸菜发苦的原因：腌咸菜时用的是粗盐，在食用之前用开水再过一道即可。3美味又好吃的腌黄瓜咸菜完成开吃了。
10克盐怎么自己在家量？
连自己在家怎么量？
现在我们的资源都有张良勺啊，也有上课的盐，用勺子量勺就已经量好了啊，时刻的颜用小勺可可刻度严啊，用刻度勺去量就ok了啊，在家里头我们买一个啊严的刻度勺啊，所以在做饭的时候啊，就精确到啊吉克斯刻的人，我们就嗯，就用嗯嗯，刻度严的时候去量就ok了
1、可以利用一些容量比较小的容器来代替称量工具，比如：矿泉水盖或者啤酒盖，矿泉水瓶盖大约为5克，啤酒盖装满小冒尖也大约5克，那么10克就是两瓶盖的量。
2、一般这种方法是有一定误差的，最好购买比较精准的带有电子称的勺子，或家用的天平称。
10克盐在家量没有量秤，应该有量瓶标着克度，一格是多少克。倒出一挌就知道多少克了，还有用小匙是先在量秤上去掉匙的重亮，把盐倒进小匙里，一平匙量出重里。就是在做菜的时候大约倒出多少，就知道10克盐的重量。这个办法也是很不错的。
腌制的咸菜怎么发苦？
腌黄瓜咸菜发苦的原因：腌咸菜时用的是粗盐，粗盐中含氯化镁较多，所以会带有苦味。
解决方法：
1.放清水里可以把苦味泡掉，但注意泡的时间不宜过长；
2.如果苦味无法泡掉，在食用之前用开水再过一道即可。
3美味又好吃的腌黄瓜咸菜完成开吃了。
家庭吊炉花生的做法？
食材明细
花生1500克、八角2个、桂皮1块、香叶4片、茴香5克、花椒15粒、盐1勺
家庭吊炉花生的做法
1.将新鲜带有泥土的花生洗净
2.做个料包:包里八角，桂皮，香叶，茴香，花椒，扎紧袋口
3.大蒜去皮清洗干净，沥干水分，拍打碎
4.放入高压锅中，并在锅中没过花生高一些的水
5.将准备好的调料包，大蒜和盐加入其中
6.先将它们大火烧开，再转为小火五分钟
7.关火后浸泡两个小时以上，捞出
家里没有吊炉用烤箱也可以做的，我做的时候失败了一次，第二次控制好时间就成功了
1、首先是取材：花生两斤，加水至花生高度的两倍，加入食盐20克，白砂糖20克，薄荷叶5克，甘草5克。
2、放入烤盘，烤箱不用预热，上下档 200°，烤30分钟，期间要翻动两三次。
3、好了，烤好的花生晾凉后食用最好。