体被细小圆鳞，体背呈青黑色或深蓝色，体两侧胸鳍水平线以上有不规则的深蓝色虫蚀纹。尾鳍深叉形、基部两侧有两个隆起脊；青鲇鱼和鲅鱼的区别？鲭鱼是一种很常见的可食用鱼类，它以吞噬浮游生物及鲟鱼、鳕鱼和鲱鱼所产的卵为生，俗名鲐鱼、鲐巴鱼、青鲇鱼、油胴鱼、鲭鱼、青条鱼”1、科目不同青鲇鱼是动物界、脊索动物门、硬骨鱼纲、鲤形目、鲤科、青鱼属淡水鱼类。
鲅鱼和青鲇鱼一样吗？
其实一样的，就是鲐鱼，有些地方叫青鲇鱼。
地方名：鲐巴鱼、青花鱼、油胴鱼、鲭鱼、青条鱼。形态特征：体粗壮微扁，呈纺锤形，一般体长20～40厘米，体重150～400克。头大、前端细尖似圆锥形，眼大位高，口大，上下颌等长，各具一行细牙，犁骨和胯骨有牙。体被细小圆鳞，体背呈青黑色或深蓝色，体两侧胸鳍水平线以上有不规则的深蓝色虫蚀纹。腹部白而略带黄色。背鳍2个，相距较远,第一背鳍鳍棘9～10根，第二背鳍和臀鳍相对，其后方上下各有5个小鳍；尾鳍深叉形、基部两侧有两个隆起脊；胸鳍浅黑色，臀鳍浅粉红色，其他各鳍为淡黄色。
青鲇鱼和鲅鱼的区别？
鲭鱼是一种很常见的可食用鱼类，出没于西太平洋及大西洋的海岸附近，喜群居。在中文语境下要注意区别于中国的四大家鱼之一的“青鱼”。鲭鱼平均身长30至50厘米，寿命最长可至11年，它以吞噬浮游生物及鲟鱼、鳕鱼和鲱鱼所产的卵为生。鲭鱼又名“鲭花鱼”。俗名鲐鱼、鲐巴鱼、青鲇鱼、油胴鱼、鲭鱼、青条鱼。大西洋鲭鱼、波士顿鲭鱼、tin-ker鲭鱼、太平洋鲭鱼、日本鲐鱼、chub鲭鱼、美国鲭鱼、蓝鲭鱼、竹马鲛鱼。
蓝点马鲛（学名：Scomberomorus niphonius）是鲭科、鲅鱼下的一种鱼类。体延长，侧扁，尾柄细，两侧在尾鳍基各具3隆起嵴；体高小于头长；吻尖长；口大，上下颌约等长；上下颌各具强牙一行，侧扁，三角形，14-20枚，排列稀疏；腭骨及锄骨亦具齿，舌上无齿；体被细圆鳞，侧线鳞较大，明显，腹侧大部分裸露无鳞；；臀鳍与第二背鳍同形；尾鳍深叉形；体背侧蓝黑色，腹部银灰色；沿体侧中央具数列黑色圆形斑点。
1、科目不同
青鲇鱼是动物界、脊索动物门、硬骨鱼纲、鲤形目、鲤科、青鱼属淡水鱼类；
而鲅鱼是动物界、脊索动物门、脊索动物亚门、硬骨鱼纲、鲈形目、鲅科、马鲛鱼属暖性上层鱼类。
2、腥味不同
青鲇鱼和鲅鱼的腥味相比，一般青鲇鱼的腥味要比鲅鱼重很多。
3、鱼刺不同
青鲇鱼和鲅鱼的鱼刺相比，青鲇鱼的鱼刺比较多一些，而鲅鱼的鱼刺比较少一些。
青鲇鱼有几种品种？
青鲇鱼有四个品种，分别是本地鲶鱼、大口鲶鱼、胡子鲶、革胡子鲶
本地鲶鱼：本地鲶鱼的身体较长，头部平扁，口大，下颌突出，上下颌具有细齿。
大口鲶鱼：大口鲶鱼的胸鳍刺前缘具有2-3排颗粒状突起，尾鳍不对称。
胡子鲶：个体较大，生长速度较快，生命力旺盛。
革胡子鲶：体色发黑，头较扁。
青鲇鱼和马鲛鱼的区别？
1、科属区别：马鲛鱼和青鲇鱼是不同的两种鱼，它们的类别就是不同的。虽然二者的纲和目是相同的，不过二者的科和属是不同的。具体来说，马鲛鱼是鲅科马鲛属；而青鲇鱼则属于鲭科鲐属。可见，二者是不同的两种鱼。
2、肉质区别：马鲛鱼和青鲇鱼都属于食材，都是能够食用的。不过，二者的肉质是不同的。马鲛鱼的肉质比较紧实，口味比较好，但青鲇鱼的肉质则比较粗硬，口味不如马鲛鱼的好。
青鲇鱼和巴浪鱼区别？
您好，青鲇鱼和巴浪鱼是两种不同的鱼类。
青鲇鱼，又称鲇鱼、青鲇、鳙鱼等，是一种淡水鱼类，属于鲇科。其体型长而圆，头部扁平，口大而宽，背部呈深绿色，腹部白色或浅黄色，体侧有黑色斑点。青鲇鱼是一种重要的养殖鱼类，其肉质鲜美，口感细腻。
巴浪鱼，又称石斑鱼、花鲈、班仔等，是一种海水鱼类，属于鲈形目。其体型较大，头部宽扁，口大而突出，身体呈灰褐色或棕色，身上有许多不规则的黑色斑点。巴浪鱼是一种高档的海水食用鱼，其肉质鲜美，肉质细腻，富含蛋白质和营养元素。
1.科属区别：巴浪鱼属于鲹科圆鲹属，青占鱼则属于鲭科鲐属。
2.头部区别：青占鱼头部占身体的比例更大，巴浪鱼的头部明显没有青占鱼的大。
3.分布海域区别：巴浪鱼是暖水性鱼，主要分布在南方，青占鱼在非常偏北的高纬地区也有。
4.别称区别：巴浪鱼又叫池鱼、棍子鱼，青占鱼又叫花巴、花仙。
区别主要有两点
一、性质不同
1、青花鱼，又叫巴浪鱼、花池鱼，其热量较低，味道鲜美。
2、青占鱼属鲭科，鲐属。为海洋洄游性上层鱼类，游泳力强，速度大。
二、价值不同
1、青花鱼属于富含不饱和脂肪酸的食物，常食可降低胆固醇，减少动脉硬化的危险。
2、青占鱼含有丰富的蛋白质和脂肪等多种营养，鲜食时味美，加工出来的咸品和干品也相当可口。