海肠捞饭是哪里特色，海肠捞饭是一道属于福建福州特色的美食，海肠捞饭。是胶东海鲜特色菜的代表。海肠的香脆爽口和韭菜的鲜美新鲜共同成就了喷薄的味蕾盛宴，以烟台海肠为食材的菜品——海肠捞饭、蒜蓉海肠、韭菜炒海肠。蓬莱小面是在福山拉面的基础上发展起来的一种风味面食，秧子鱼是烟台当地最著名的特色食品之一，海菜包子、咸鱼饼子、焖子、炒海肠、铁板鱿鱼、蓬莱小面、红烧大虾、大糖、烤猪蹄、盘丝饼。
海肠捞饭是哪里特色
海肠捞饭是一道属于福建福州特色的美食，其主要原料是鱼皮、虾皮和米饭，口感清香嫩滑、营养丰富、味道鲜美。这道菜式的配料十分讲究，制作工艺也非常精细，是福建福州的一张美食招牌。
放入蒸锅里加热。海肠捞饭所含的营养物质较多，可以选用蒸锅加热，保留食物的鲜香。海肠捞饭，是胶东海鲜特色菜的代表。海肠的香脆爽口和韭菜的鲜美新鲜共同成就了喷薄的味蕾盛宴。
以烟台海肠为食材的菜品——海肠捞饭、蒜蓉海肠、韭菜炒海肠，一直以来都是烟台的特色菜。
蓬莱小面是哪里的
1、蓬莱小面系蓬莱传统名吃，历史悠久。面条为人工拉制，当地俗称“摔面”，条细而韧，卤为真鲷（俗称加吉鱼）熬汤兑制，加适量绿豆淀粉，配以酱油、木耳、香油、八角，花椒等佐料，每碗一两，具有独特的海鲜风味。
2、蓬莱小面是蓬莱的传统名吃，历史悠久，至今有200多年的历史。其用料、做工、火候十分讲究，无论是从制作方法还是口感、用料，在胶东地区都是独一无二的，很有蓬莱的地方特色，也是胶东面食的代表。
3、蓬莱小面是山东蓬莱地方传统名吃，蓬莱小面是在福山拉面基础上发展起来的一种风味面食。民国时期，传人衣福堂制作的蓬莱小面遐迩闻名。
4、蓬莱小面是山东蓬莱的传统地方名吃。蓬莱小面是在福山拉面的基础上发展起来的一种风味面食。民国时期，傅毅汤制作的蓬莱面(俗称傅毅汤面)闻名遐迩。
5、蓬莱区潮水镇。5元大碗海蛎面是蓬莱当地的著名传统小吃——蓬莱小面。位于蓬莱区潮水镇，而作为蓬莱人家喻户晓的早餐必备小吃，整个蓬莱的蓬莱小面价格基本都在3-5元的区间内，也正是因为销量大，所以才敢“薄利多销”。
6、蓬莱小面 该小面的卤汤很重要，现在已经从以前单纯的面卤发展成为了多种多样的海鲜卤，看着卤汁如琥珀，面条吃起来更加爽滑鲜香，汤汁咸香中还带有一丝清甜。
烟台特色美食
秧子鱼是烟台当地最著名的特色食品之一，其肉质细嫩，油脂丰富，含有大量的蛋白质和不饱和脂肪酸，是一种高蛋白、低脂肪的健康食品。秧子鱼通常以炭火烤制，味道香脆可口。
福山大面福山大面是烟台市福山区的地方风味名吃，具有工艺性强，面条杂滑，味道鲜美，经济实惠等特点。
海菜包子、咸鱼饼子、焖子、炒海肠、铁板鱿鱼、蓬莱小面、红烧大虾、大糖、烤猪蹄、盘丝饼。海菜包子 烟台特色美食，外软内香、清鲜可口。咸鱼饼子 烟台特色美食，当地人非常喜爱的美味。
烟台特色美食有福山大面，葱烧海参，韭菜海肠，烟台焖子，鲅鱼水饺，卤驴肉，咸鱼饼子等，烟台的特色美食丰富多样，以下这些都是到烟台必吃的美味。
烟台盘丝饼 面丝金黄透亮，酥脆甜香。烟台盘丝饼是将面粉放入盆内，加适量水、碱、食盐和成软硬适宜的面团。福山大面 至今已有二三百年的历史以柔滑鲜美、细如银丝、品种繁多而著称于世。筋道有韧，卤香味美。
蓬莱特色美食前十名
沙门鱼产于蓬莱港口，以肉质鲜美、筋道坚实而闻名。蓬莱沙门鱼汤选用当地新鲜沙门鱼与各种传统中草药熬制而成，口感鲜浓而不腻，这也是蓬莱地区最具代表性的特色美食之一。
八仙宴根据八仙过海在蓬莱，1989年，蓬莱饭店的厨师创造了八仙宴，以对虾、海参、扇贝、海蟹、红螺、海蜇等海鲜为主要原料，由八大拼盘、八大热菜、一大热汤组成。蓬莱炖驴肉蓬莱驴肉，传统名菜，属于鲁菜。
三鲜韭菜盒子韭菜盒子是我国中部及北方城市一道传统美食，蓬莱三鲜韭菜盒子的区别就在于，它是用韭菜、鸡蛋和木耳，搭配本地特产大虾仁制作而成。
蓬莱特色小吃介绍如下：蓬莱面蓬莱面是1989年，蓬莱饭店的厨师创造了八仙宴：以对虾、海参、扇贝、海蟹、红螺、丝等海鲜为主要原料，由八大拼盘、八大热菜、一大热汤组成。
年轻人烟台游玩有哪些比较出名的美食小吃?
1、秧子鱼是烟台当地最著名的特色食品之一，其肉质细嫩，油脂丰富，含有大量的蛋白质和不饱和脂肪酸，是一种高蛋白、低脂肪的健康食品。秧子鱼通常以炭火烤制，味道香脆可口。
2、烟台焖子在烟台的大街小巷，你会看到这样的小摊：一个小火炉，一口煎锅，几张小饭桌，几个小迷宫，就是这个小摊的全部家当；锅或桶里装着红薯淀粉或绿豆淀粉，小桌上放着几样自制的调料，这些都是这种小吃的原料。
3、烟台好吃的美食有：福山大面，蓬莱小面，糖酥杠子头火烧，开花馒头等。
4、烟台特色美食有：福山拉面、芙蓉干贝、红烧藕丸、海阳摔面、蓬莱小面等。
5、无需到酒店品尝，这种街边小吃很多地方都可以吃到。鲅鱼水饺 烟台的水饺很有名，其中鲅鱼水饺是很多人都知道的烟台美食之一。鲜鱼水饺鲜嫩个大，皮薄馅儿足，口感非常好。
蓬莱有什么美食
1、蓬莱市美食有蓬莱卤驴肉、八仙宴、蓬莱小面、蓬莱海参、咸鱼饼子、鲅鱼水饺等。蓬莱卤驴肉：属鲁菜系，色泽红润、香气扑鼻、鲜嫩爽口，为下酒佳肴，城乡饭店及农贸市场多有销售。
2、八仙宴根据八仙过海在蓬莱，1989年，蓬莱饭店的厨师创造了八仙宴，以对虾、海参、扇贝、海蟹、红螺、海蜇等海鲜为主要原料，由八大拼盘、八大热菜、一大热汤组成。蓬莱炖驴肉蓬莱驴肉，传统名菜，属于鲁菜。
3、蓬莱的小吃也是非常有名的，其中最有特色的要数“豆腐丝”了。豆腐丝是一种比较特别的豆制品，制作方法繁琐，但口感却非常好。还有一些其他的小吃美食，如清汤灌汤包、肉丝挂面、锅贴等，都非常值得一试。