美味烤全羊，卓资山熏鸡是归化城的传统名食，烤羊肉是归化城的传统名菜之一，烤羊肉口感香嫩鲜美，包括糖醋鲤鱼、狮子头、桂花糯米饭、脆皮乳猪、麻辣小龙虾、铁板牛肉、水晶肉饼、红烧肉、狗不理包子和河南羊肉泡馍等。这些菜品口感丰富、制作精良、历史悠久。
归化城十大名菜？
武川莜面，烤方子，烤羊腿，一品大丸子，活捉烹子鸡，手抓肉，烤肉，肉干，美味烤全羊，正蓝旗奶皮子，卓资山熏鸡。卓资山熏鸡是归化城的传统名食，制作加工有近百年的历史。
归化城是中国著名的历史文化名城，也是中国众多名菜的故乡。以下是归化城十大名菜的详细介绍：
1. 烤全羊：烤羊肉是归化城的传统名菜之一，以新鲜羔羊为材料，清洗干净后在火盆上烤制而成。烤羊肉口感香嫩鲜美，食用时外脆里嫩，香味四溢。
不能明确排名，但有十道著名的归化城菜肴。
原因是每个人的口味不同，很难准确排名。
包括糖醋鲤鱼、狮子头、桂花糯米饭、脆皮乳猪、麻辣小龙虾、铁板牛肉、水晶肉饼、红烧肉、狗不理包子和河南羊肉泡馍等。
这些菜品口感丰富、制作精良、历史悠久，是归化城美食文化的代表，值得品尝和推广。
蒸羊羔报菜名完整版？
相声报菜名如下：
、有蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾儿、烧花鸭、烧雏鸡、烧子鹅、卤猪、卤鸭、酱鸡、腊肉、松花小肚儿、晾肉、香肠儿、什锦苏盘、熏鸡白肚儿、清蒸八口猪、江米酿鸭子、罐儿野鸡、罐儿鹌鹑、卤什件儿、卤子鹅；
贯口全文？
《背菜名》
蒸羊羔儿、蒸熊掌。蒸麂尾儿、烧花鸭、烧雏鸡、烧子鹅、炉猪、炉鸭、酱鸡、腊肉、松花、小肚儿、酱肉、香肠、仟锦酥盘儿、熏鸡白脸儿、清蒸八口猪、江米酿鸭子、罐儿野鸡、罐儿鹌鹑、卤什件儿、卤子鹅、山鸡、兔脯、菜蟒、银鱼、清蒸哈什蚂、烩鸭腰儿、烩鸭条儿、清拌腰丝儿、黃心管儿、烔白鳝、烔黄鳝、豆鼓鲍鱼、锅烧鲤鱼、烀烂甲鱼、抓炒鲤鱼、抓炒对虾、软炸里脊、软炸鸡、什锦套肠儿、卤煮寒鸦儿、麻辣油卷儿、熘鲜蘑、熘鱼脯、熘鱼肚儿、熘鱼片儿、醋熘肉片儿、熘三鲜儿、熘鸽子蛋、留白蘑、熘什件儿、炒银丝儿、熘刀鱼、清蒸火腿、炒白虾、炝青蛤、炒面鱼；炝竹笋、芙蓉燕莱、炒虾仁儿，熘腰花儿、烩海参、炒蹄筋儿、锅烧海参、锅烧白菜、碟术茸、炒肝尖儿、桂花翅子、炸飞禽、炸汁儿、炸排骨、清蒸江跳柱、糖熘芡仁米、拌鸡丝、拌肚丝、什锦豆腐、仵锦丁儿、糟鴨、糖熘鱼片、熘蟹肉、炒簟肉、烩蟹肉，清拌蟹肉。