中餐、南北印度风味美食与西餐种类繁多，其中较出名的食物有椰浆饭、沙嗲（鸡肉、牛肉及羊肉串）、干咖喱牛肉、马来糕点、竹筒饭、沙律啰惹、咖喱鸡、印度抛饼、黄姜饭、叻沙、海南鸡饭、Rojak、肉骨茶等。再配上黄瓜、洋葱和一种称为ketupat的马来饭团一起食用，1、沙爹是传统的马来美食，其实就是南洋风味的烤肉串，所以马来西亚的美食资源也是非常多的，而马来西亚人的主食是米饭。
马来西亚多种族的国家风俗？
马来西亚只要民族就是马来族，其次是华人。国家文化也主要是马来文化和中华文化。中国文化跟我们国家相差不大多少福建，广东一带华人移民和后裔
马来人是热情、谦恭、大方、讲究礼节的民族。在马来人家中作客应注意举止得体，尊重长者。如果双方都是穆斯林，宾主要用伊斯兰教特定的问候语打招呼。进门时除非得到主人的许可，客人必须把鞋脱在门口或楼梯口，方可进屋。进屋后，宾主双方要互相问候和握手。
•语言文化：马来人的母语是马来语，其词汇大多来自梵文以及外借其他语言的词汇。马来文过去以爪夷文书写，如今以罗马字母书写。由于宗教缘故，马来人一般也会阅读和书写阿拉伯文。
马来西亚有哪些美食？
马来西亚是一个热带国家，也是一个食客的天堂，形形色色辛辣的马来食品，色香味俱全。中餐、南北印度风味美食与西餐种类繁多，数不胜数，而且各具特色。 多元文化的种族的天然优势下，造就了马国拥有许多特殊美食。和其他东南亚国家的菜肴类似，口味较重，多以胡椒和咖喱调味。其中较出名的食物有椰浆饭、沙嗲（鸡肉、牛肉及羊肉串）、干咖喱牛肉、马来糕点、竹筒饭、沙律啰惹、咖喱鸡、印度抛饼、黄姜饭、叻沙、海南鸡饭、Rojak、肉骨茶等。
沙爹 马来西亚的沙爹十分出名，就是将卤过的牛肉或者鸡肉串成肉串，以适度的火候炭烤，最最重要的就是要蘸一层厚厚的沙嗲酱一起入口，沙嗲酱由花生酱、椰酱、幼虾等调制而成，香醇无比，吃了肯定令人难以忘怀。再配上黄瓜、洋葱和一种称为ketupat的马来饭团一起食用，口感丰富，回味无穷。
他们的民族成分很复杂，有马来人，有印度人，也有当年下南洋的中国人。这些族群多年来各自坚守着自己的饮食文化，同时又在不经意中受到其他民族的影响。所以，在马来西亚，吃东西时你可能会不自觉地先分个类，哦，这是华人的，这是印度人的，这是马来人的。下面说到的这些美食也都是代表不同民族。
1、沙爹是传统的马来美食，其实就是南洋风味的烤肉串，但是很多人来马来西亚都会去尝一尝。大家都爱吃，一定有他的道理啦。沙爹的做法很简单，就是将羊肉或牛肉串成串，然后再以火碳烤，吃的时候要蘸上一层厚厚的沙爹酱，特色就在这沙爹酱上了！沙爹酱是用花生酱、椰酱、幼虾调成，味道香醇可口。沙爹摊贩在大马的大街小巷都能看到，不愁找不到，
马来西亚旅游，可不单单表示你可以好好的欣赏一下这里的风景，还在于马来西亚的美食。马来西亚是一个多民族的国家，这里生活着来自于其他地方的民族，所以马来西亚的美食资源也是非常多的，下面我来为大家介绍一下马来西亚这里的美食吧，绝对会让你通过美食而喜欢上这个国家的。
首先我们先来看看马来西亚有哪些美食吧。主食是必不可少的，而马来西亚人的主食是米饭，这一点十分的东方化。马来西亚人的日常饮食就是米饭加上各种菜肴了。马来西亚这里的菜肴口味也十分的丰富，你如果喜欢甜食的话，可以品尝一下椰浆饭、芒果饭等等，与水果进行了搭配，水果的酸甜渗入到了米饭之中，既是主食，也是一道美味的甜点。如果你喜欢酸的话，这里有酸辣鱼，新鲜的鱼，制作成酸辣的口味，即使是在炎热的马来西亚也是非常下饭的，让人胃口大开。还有就是各种水果了，马来西亚是水果王国，这里的水果种类非常的多，大家不愁没有水果吃了。在马来西亚这里最常见的就是榴莲、凤梨、奇异果、柑橘等等，还能够在街上买到新鲜的水果汁呢。马来西亚这里的日常饮品是以椰汁以及啤酒为主的，啤酒是马来西亚国产的，味道非常的不错哦。接着我们再来看看马来西亚这里有哪些值得推荐的菜肴吧。这里有美味的椰浆饭，椰浆饭制作的主要原材料就是椰浆以及大米了，烹饪之后，大米中掺杂了椰浆的香甜味道，十分的清新爽口。在马来西亚，还有娘惹菜，这是生活在这里的娘惹人制作的，娘惹糕就是一种简单的美味了，使用了糯米、椰浆、香兰叶以及糖制作而成，甜度适中，最主要的是吃起来十分的有嚼劲。烧烤也是马来西亚的一大特色，这里有著名的沙嗲烧烤，是提前把原材料进行卤制，然后再进行烧烤，十分的入味，更何况还有与之搭配的各种酱料以及新鲜的蔬菜，虽然是肉类，但是并不会给人油腻的感觉。西刀鱼丸大家也不能够错过，这里的西刀鱼丸选用了新鲜的鱼肉，制作出来的鱼丸洁白细腻，十分的具有弹性，再配上简单的清汤，别提有多吸引人了。
与泰国一样马来西亚是绝对是吃货的天堂。这里的美食也非常多元化，形形色色辛辣的马来食品、色香味俱全的中餐、南北印度风味美食以及娘惹菜系等，绝对让游客眼花缭乱。 1、沙嗲 沙嗲，通俗的说就是马来西亚版本的烤串，是马来西亚最著名的小吃之一。一般会将卤过的牛肉或鸡肉串成肉棒，然后在炭火上烧烤，最重要的就是蘸着沙爹酱，再配上黄瓜、洋葱和马来饭团一起食用。沙嗲的味道偏甜，带微辣，喜欢的人非常喜欢，不喜欢甜辣味道的游客会觉得味道比较奇怪。
2、椰浆饭 椰浆饭，听名字以为是甜甜腻腻的，其实不然，这是一道被马来西亚人民当做早餐的食物，吃起来有椰子香味，还有点辣。椰浆饭得名是因为米饭是泡在椰浆中，然后再蒸，这样的方式让米饭香浓可口，而且不会太甜，一般会配上鸡肉、黄瓜、花生米以及调味的蘸料，可以根据自己的口味调味。
请问关于马来西亚比较特色的美食？
叻沙面 Laksa
叻沙是一种特色汤底，将多种食材如虾米、辣椒、椰汁、香茅等煮在一起，熬制成汤，是马来西亚和新加坡文化与华人文化相结合下的美食产物，也是娘惹美食中最负盛名的。叻沙通常与面、粉一起食用，辣中带一点甜，汤底较浓稠，味道比较重