广州小吃
广州作为中国南方的城市，拥有众多美食。广州小吃是其中的一大特色，因其口味独特、做法精细、风味极佳而受到广大食客的喜爱。广州小吃以鲜、嫩、滑、爽、香、脆、软、酥、辣、鲜为主，辅以椒、姜、蒜、香茅、葱等调料，营造出独特的口感。
广州小吃中最出名的有：白切鸡、鲜虾云吞、糯米鸡、腊味饭、糯米糍、叉烧包、蚝烙、法式蛋塔、花生糖、潮汕牛肉丸、烧腊等。
广州小吃街美食街排名
1. 西关步行街：位于荔湾区，是广州最古老的商业街之一，聚集了众多的小吃摊位，包括糯米鸡、鱼蛋、蚝烙等。
2. 中华美食街：位于越秀区的北京路步行街，是广州最大的美食街之一，有各种小吃、餐厅，尤其以绿豆沙、鲜虾云吞、莲蓉月饼、烧味等著名。
3. 天河城美食街：位于天河区的天河城购物中心，拥有多家餐厅和小吃摊位，以烧腊、海鲜、火锅等为主打美食。
4. 北京路花城广场：位于越秀区，拥有众多著名小吃，如叉烧包、豆腐花、糯米糕等。
5. 上下九步行街：位于荔湾区，是广州著名的历史文化区域，聚集了不少小吃摊位，包括潮汕牛肉丸、鲜肉肠粉等。
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