洞头十大特色菜？
1、洞头墨鱼饼
墨鱼饼又名乌贼饼，是一道美味可口的名点，属于浙菜系。墨鱼饼是以墨鱼内囊的精华加工成的鱼饼类食品。以墨鱼的内脏（雄的精巢，雌的卵巢和缠卵腺）为原料。
2、猫耳朵
猫耳朵是一种杭州特色面食，后在山西、陕西等地流行，但其形状与杭州略有不同。其并非如名字所说用猫耳制成，只是因形似猫耳故名。在中国华北地区，猫耳朵大多像其他面食一样作为主食，而在南方地区多作为点心和小吃食用。
3、洞头蛏子羹
洞头蛏子羹是浙江省温州市洞头县的特色美食。 洞头蛏子羹是以番薯粉和鲜蛏为主要原料制成的羹类食品。
4、洞头紫菜
洞头紫菜是浙江省温州市洞头县的特产。霓屿街道是洞头主要的紫菜基地，也是我省的“紫菜之乡”，拥有紫菜养殖面积1.8万亩。霓屿街道是百岛洞头的“桥头堡”，质嫩味美的紫菜是霓屿街道的传统产业，有着几十年的养殖历史。
5、洞头黄金卷
洞头黄金卷是由鳗鱼炮胶、竹荪、墨鱼饼三种原料套成圆卷后制成。
6、羊栖菜
羊栖菜洞头县食物之一，我国北起辽东半岛，南至雷州半岛，均有分布；以浙江沿海最多。20世纪90年代后，浙江沿海大规模栽培。
7、三丝敲鱼
三丝敲鱼是洞头县食物之一，三丝敲鱼是温州市家喻户晓的一道传统名菜，由于制作简单，平常人家都可以做。
8、八宝豆腐
八宝豆腐是洞头县食物之一，八宝豆腐是一道杭州地区的特色小吃。
9、蒜泥凤爪
蒜泥凤爪是一道传统的地方名菜，属于温州菜，也是洞头县食物之一，含丰富胶质，有韧劲。
10、母子相会
母子相会，是一道地方传统名菜，属于浙菜系。也是洞头县食物之一，母子相会是北京功德林素菜馆名菜之一。
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