普洱茶名山有哪些?
1.布朗
布朗位于西双版纳州勐海县,原国有勐海茶厂所在地。布朗山面积1016平方公里。布朗族是古濮人的后代,可以说是茶艺的祖先,也是他们最早栽培、生产和饮用的茶叶。
茶种:云南大叶种野生野放茶。
特点:口感刺激性稍强,舌面上颚中后段略苦,上颚香味浓郁,与班章茶不同。
2.班章
位置:班章位于西双版纳勐海县。原国有勐海茶厂旧布朗山初制所在地,分为新老班章茶区。
茶叶种类:云南大叶种野生放茶。
特点:这里介绍的是老班章茶区的茶质特点。在云南的大叶种中,它类似于布朗山的风味和口感,茶质重,口感刺激性强,香气下沉。
3.冰岛
位置:位于云南省临沧市双江县孟库镇最北端,以盛产孟库大叶种茶而闻名。被中国茶叶专家誉为“云南大叶种茶的代表”。广义上是指冰岛老寨、糯伍、地界、南迫、坝歪,俗称“冰岛五寨”;狭义上是指冰岛老寨。
茶种:云南大叶种茶
特点:入口苦度极低,茶味淡,然后逐渐生香,生津效果明显持久。茶汤糖香,浓度(饱满度)很高,冷杯后能闻到一些冰糖香。
3.景谷
位置:云南省思茅地区景谷县;茶种:云南大叶种野生野茶。
特点:条索不长,叶质厚,口感刺激性强,集中,舌面和上颚中后部偏苦,有时有轻微发酵的甜味。
4.邦崴
位置:澜沧县,云南省思茅地区。
茶种:云南大叶种野茶。
特点:香甜饱满,舌面与上颚中后段略苦涩,甘韵强,集中在舌面上,香型层次明显。
5.南糯山
位置:南诺山位于西双版纳州勐海县,原属于国有勐海茶厂初期生产所在地。哈尼人最早开始在南诺山种茶。目前,南诺山茶区保留了1000多公顷的混合古茶园,其中包括1000年前布朗人种植、废弃和遗留的古茶园。
茶种:云南大叶种野生野放茶。
特点:香甜口感刺激性高的代表性茶制品,上颚中间舌尖甜,舌中间甜韵,汤滑口涩度略高。
6.革登山
位置:位于西双版纳勐腊县,古茶山六大茶区。现在革登茶山的老茶树很少,总共不到500亩。根据革登茶山的实际情况,可以说很难量产茶叶产品,在六大茶山中名列前茅,但名存实亡。
野生茶种植于云南省中小叶种植。
特点:中小叶种以特殊的风味类型命名,上颚有甜蜜的感觉,微苦,舌尖有明显的甜味,中后段有甜味,汤稍薄。
7.蛮砖
位置:蛮砖位于西双版纳州勐腊县,属于六大古茶区。它位于倚邦、革登、曼撒和易武四大茶山之间。蛮砖古茶山包括蛮林和蛮砖。
野生茶种植于云南大叶种植。
特点:与其他六大茶山相比,茶叶颜色较深:舌颚中后部口感厚滑,舌面微苦,香气浓郁。
8.无量山
位置:云南省大理、思茅地区无量山茶区;茶种:云南大叶种野生野茶。
特点:舌中间甜甜,上颚中间香,苦度不高,由于茶区生产范围大,没有个别茶区特点。
9.易武
位置:云南省西双版纳州勐腊县,古六大茶山茶区,原属古曼撒茶区。
野生茶种植于云南大叶种植。
特点:易武茶属于曼撒茶区,香气和味道与曼撒茶相似,属于香气高、汤软、刺激性低的茶产品。就像曼撒茶区一样,近年来汤很薄。
10.倚邦
位置:倚邦位于西双版纳勐腊县中北部,古六大茶山茶区。六大茶山中,倚邦茶山海拔最高。