汉阴有什么好吃的？
1、蕨粉皮子
蕨粉是陕西安康地区著名的小吃，尤其是汉阴。陕西小吃蕨粉柔软、光滑、细腻、湿润、清爽，具有特殊的游戏香味，味道极佳。蕨粉细腻、糯、无污染、营养丰富，比莲藕粉更有营养。
2、油炸米饺
油炸米饺子形状如偃月，碗口大小，弓薄弦厚，内嫩外酥，馅鲜美，咸脆可口，口感独特。
3、炕炕馍
康康馒头是汉阴民间的一种特色小吃。分布区主要是汉阳、汉江两岸的漩涡、北山双河、铁佛、酒店等城镇。据相关历史资料研究，已有1000多年的历史。
4、米馍
汉阴米馒头的原料是米浆，但蒸米馒头的米浆需要其独特的发酵过程。汉阴米馒头有甜酒味，柔软细腻，是老人和儿童非常清爽的食物。
5、汉阴豆腐干
汉阴豆腐干油润透明，肉香爽口，柔软柔韧，耐嚼。它不仅是零食，还可以在盘子里招待客人。这是旅行最好的食物。
6、汉阴玉米浆耙
现在做浆巴，有人把南瓜、甜酒、浆巴放在一起煮。一碗金色的浆汤入眼诱人。喝一口浆巴又嫩又酸，真是难忘。也可以用桐叶把浆巴包成三角形，蒸成浆巴馒头。虽然是小吃，但偶尔吃一会儿，既有怀旧的味道，又有独特的新鲜感。到了汉阴，别忘了吃浆巴。
7、白火石汆汤
这道菜是中国最古老的烹饪菜肴中的“活化石”，也是汉阴传承时间最长、最长的一道菜。传说人们看到平坦的山石自然形成的巢有新的雨，然后把生食放进去，然后用烧红的石头来煮食物，这项发明有了一种新的饮食方式，不仅吃水煮食物比烧烤食物软、光滑、嫩，尤其是汤入口感觉更美味。后来汉阴人慢慢觉得用白火石烫激的食物不仅好吃，还有一种特效药膳效果。
8、墨鱼汤
墨鱼汤是汉阴独特的名菜，是移民文化的产物。它见证了湖广移民的坎坷和沧桑，也体现了汉阴地方文化的包容和淳朴。墨鱼汤的做法是用冷水自然浸泡少量墨鱼，然后切成细丝，然后把半肥半瘦的猪肉切成两倍于墨鱼，然后把这两样东西放在锅里炒，然后开始锅，然后用热油锅把洋葱和姜炒成半熟，加水煮沸，然后把肉和墨鱼丝放进锅里