日本有哪些地方可以为了美食，专门去一趟的

日本有哪些地方可以为了美食，专门去一趟的

日本人是对在地文化极为沉溺,任何文化只要扣上乡县的背景牵连,一切都会变得与别不同,美食当然是当中的重要一环。

其实日本各地几乎每周都在举行不同的美食活动,不同地方人士均借此来希望使人领略故乡的活力。 其中最著名的可以「B-1　GRAND　PRIX」为代表,过去的名字为「B级地方美食祭典」。 所谓「B级美食」,即既好别又便宜的大众化平民美食。

比赛背后的大奖赠与对象,为「振兴地方的团体」,而不是美食本身,当然美食的美味程度自然也在评分之列,但显然日本人将美食计划融入了振兴乡镇的蓝图中。

在此列出各届得胜的B级美食供大家参考:

第一及二届06及07年冠军为静冈县富士宫市的富士宫炒面学会

第三届08年冠军为神奈川县厚木市的厚木烤内脏探险队

第四届09年冠军为秋田县横手市的横手荷巴蛋炒面

第五届10年冠军为山梨县甲府市的甲府鸡杂煮广结善缘队

第六届11年冠军为冈山县真庭市的蒜山炒面同好会

第七届12年冠军为青森县八户市的八户仙贝锅研究所

第八届13年冠军为福岛县双叶町浪江町的浪江炒面太国

仅列出一二, 已可见各地对B级美食的认真研究程度,并不同精益求精以图可在全国突围而出。

此外,类似以上的活动在日本可说层出不穷,例如历史最悠久的有「横须贺市咖哩嘉年华」,由99年已开始举办,在三笠公园举行。 在此集结了全国独树一格的咖哩美食,成为日本咖哩界的每年盛事。