元旦计划去潮汕，有哪些好吃的店？

潮汕美食丰富多样，有火锅、烧鹅、排骨酱、腐乳牛肉、肠粉等特色小吃。推荐"老坑牛肉火锅"和"张记烧鹅"，两家都是当地知名的美食店，口感鲜美。潮汕还有一种叫做"糯米糍"的小吃，可以用红豆搭配糯米粉制成，甜而不腻，美味可口。潮汕还有一种叫做"豆花"的小吃，用豆腐和黄豆熬制而成，口感细腻，味道醇厚。希望这些信息对你有所帮助！

元旦计划去潮汕，有哪些好吃的店？

这里推荐潮州篇的美食店铺~

1. 粿条卷

• 粿条卷绝对是潮汕美食中我最喜欢的了，回到家是一定要吃上的！粿条卷的馋人之处在于它的皮，滑滑嫩嫩的，就像少女的皮肤一样吹弹可破。它的馅更是美味，有香菇、菜脯、笋丁、土豆丁、虾米、韭菜、香芋混搭，任君随意搭配。个人较喜欢将香菇、笋丁、菜脯、虾米这四种混搭，灰常好吃！
• 推荐店铺：登塘粿条卷
• 地址：义安路开元中学旁
• 人均*10RMB

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2. 肠粉

• 然后就是肠粉啦~每次去吃肠粉，总是要叫老板给多一点的花生酱。花生酱在肠粉本身的美味上再提味，如果加上一点老板秘制的辣椒酱，极其美好~推荐的这家店，更好吃的是它的竹笋肠，普通肠就是生菜+金针菇，也是根据个人口味选择滴~
  

• 推荐店铺：双生肠粉

• 牌坊街南门西边之一个巷子中30米处

• 人均*7RMB

3. 牛肉火锅

• 来到潮汕，牛肉火锅肯定是少不了的是吧。不然不能说你到过了潮汕。要推荐的这家店上过舌尖2，肯定不会让大家失望的，重点是还实惠喔~锅底是牛骨汤或者在清水锅底里加一些南姜及盐，想要更好吃就加点萝卜、牛肉丸之类的。真正好吃在于肉上，这家店的牛肉是极其新鲜的，不经冷藏的。那怎么吃更好呢?把少量肉放到大漏勺里，将勺子放入小沸的锅底里抖抖提出来再放进去，重复两三次。肉变色收紧点就可以吃了,不然时间煮久了口感是会变的喔~

• 推荐店铺：粤兴牛坊

• 地址：奎元住宅区彩虹路粤海花园新区44号

• 人均*50RMB

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4.春卷

• 接下来介绍一些小吃。春卷更好吃的地方在于外面那层皮，酥酥脆脆的，一口咬下去，发出像木头在火中燃烧的声音，外酥内嫩。内陷主要是韭菜，再佐以肉丝、香菇碎、肉碎，还有豆类。所以，内馅也很香。每每在外，最怀念的就是家里的春卷了~

• 推荐店铺：茹雅居

• 地址：湘桥区太平路兴宁巷内

• 人均*这个看你吃多少啦，一条春卷大概1.5元

5.草粿

• 草粿看上去和龟苓膏很像，但其实它们做法是不一样的。草粿主要煎取仙人草的药汁，把渣去除，加入适量淀粉制成膏状物，有清暑解渴除热毒之功效。口感上软糯，撒上白糖，很特别的味道~一吃就停不下来。没有店铺~路边摊就能买到。

• 地址：牌坊街中段

• 人均*2RMB

6.鸭母捻

• 鸭母捻形状类似于汤圆，但它于汤圆不同在于了一个凸起的小角，这就是“捻”的效果。鸭母是取它的形状像母鸭在水上漂浮游荡的意思。鸭母捻吃起来又柔又韧，加上鹌鹑蛋、银耳、莲子、百合、白果、绿豆等配料，软滑细腻又清甜，且每一颗都有不同的馅。

• 推荐店铺：胡荣泉老店

• 地址：湘桥区太平路362号

• 人均*10RMB
  

7.咸水粿

• 咸水粿用米浆装于稍大一点的功夫茶杯里，蒸10-15分钟，形成状如钵仔糕的形状。中心凹陷处放着的炒香的菜脯与蒜头是主要味道的来源。价钱也很便宜~同样也没有店铺，在牌坊街的街头就能买到~

8.甘草水果

• 潮州有很多腌制水果，最普遍是用甘草汁来腌制。“甘草和百味”，水果有多种选择，有莲雾、芭拉、青芒、杨桃等，酸甜可口，还能消化、解渴提神。也是路边摊，上文介绍的肠粉店，其实走出来你走出来就能发现这家甘草水果摊啦~价格依然优惠~潮汕是一个适合你吃吃吃的地方~

此外，你还可以去品尝猪脚圈、牛杂粿条、蚝烙、灌粿条面、红桃粿、菜头粿、韭菜粿、清心丸、落汤钱等，潮汕目前统计的美食有154种，说都说不完~很多在街头摊位上就能买到，味道基本差不多的。

祝旅途愉快~