青山桥镇的行政区划?

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经过加工的假燕窝基本特征有5个:

1:浸泡水后的水面有油状物漂浮,水色白而混浊或有黏液;

2:形状呈糊状或规则状;

3:未煮即有蛋白腥味,煮后无蛋白腥味;

4:煮后颜色白灰,对光照不透明;

5:煮后膨胀至原来的倍数极小或极大。

纯真燕窝的基本特征有4点:

1:单盏燕窝的重量约4~9克;

2:浸泡水后的水无油渍亦无黏液;

3:形状呈丝条状,长短粗细不一或结块状且不规则;

4:煮后有淡淡的蛋白腥味,颜色呈淡乳黄色,不会太白且呈半透明;

5:所以鉴别燕窝真假要:看、闻、拉、品。

①看:天然燕窝为丝状结构,由片块状结构构成的不是真燕窝,真的燕盏在灯光照射下是透光的;购买燕窝时不要过于贪白,色泽微黄为佳。

②闻:天然燕窝略带蛋白腥味,气味特殊,如有腥臭味或油腻味的为假燕窝,另外细心留意燕窝中有否其他香味,可能是人为用香料来遮掩作假。

③拉:取一小块燕窝以水浸泡,松软后取丝条拉扯,弹性差,一拉就断或用手指揉搓没有弹力的都是假燕窝。

④品:燕窝炖好后,有浓郁的蛋白香味,洞燕柔韧爽口,屋燕丝质润滑,如果出现橡胶、橡皮味道,必定为假燕窝。

以下是市面上常见的各种 *** 假燕窝的 *** :

⑤染色燕窝:所谓染色燕窝,多以低价白燕染成红色或黄色,并美其名曰:“黄燕”或“金丝燕”来欺骗客户。

⑥漂白燕窝:漂白燕窝是商家为了保证燕窝的色泽一致、卖相漂亮而使用化学的 *** 来漂白的燕窝,因为使用了化学试剂,所以漂白燕窝也是十分“干净”的燕窝,几乎没有什么绒毛、白白净净。

⑦注水增重:通过增加水分,来增加燕窝的重量,是大部分“港货燕窝”的一贯做法!消费购买1斤燕窝,至少花上30%以上的价格来购买掺入的水分了。

标签:燕岩
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