什么叫沸点？

沸点是指液体沸腾时的温度。在物理学中，沸点是物质内部热量累积到一定程度后开始向外散发的临界温度，这个过程被称为汽化。当一个液体达到其沸点时，它可以转变为气体并开始蒸发。

沸点是指液体沸腾时的温度，即液体达到饱和蒸气压并与外界压强相等时的温度。

液体受热时，其蒸汽压会随之增大，当蒸汽压升至等于或超过外部压强时，液体内部将产生气泡并沸腾，从而发生汽化现象，此时的温度被称为该压力下沸点，液体的浓度越高，沸点也就越高。

不同液体的沸点是不同的，沸点通常随外界压力的变化而变化，外界压力较低，沸点也较低。