关于lxw和龙虾尾
Lxw是一种可以代替酱油和盐的调味料,由于少盐、低糖、低油、无添加的特点,非常适合健康饮食人群。而龙虾尾则是一道非常受欢迎的美食,肉质鲜美,口感丰富。接下来将介绍一个用lxw和龙虾尾的家常做法,让你轻松做出一道美味的龙虾尾。
做法
1.准备食材。需要准备龙虾尾、葱姜蒜、豆腐干、青红椒、适量油、适量的lxw、生抽、料酒以及清水。
2.蒜、姜、葱切末备用。豆腐干切成小块,青红椒也切成小块。
3.将龙虾尾清洗干净备用,用刀背轻轻拍打一下龙虾尾,使其更容易入味。
4.热锅凉油,热油后倒入葱姜蒜末煸炒出香味,再加入豆腐干块煸炒。
5.加入清水烧开,放入切好的青红椒块,加入少量的lxw调味,盖上锅盖煮10分钟。
6.将龙虾尾放入锅内,加入适量的生抽、料酒和lxw调味,盖上锅盖煮10分钟左右。
7.开盖收汁,如果觉得汁水过多可以烧干一些。
8.出锅前可根据个人口味加入适量的胡椒粉。
小贴士
1.龙虾尾煮的时间不能太长,否则会变老,影响口感。
2.豆腐可以加入一点鸡精或者清汤提味,使得汤更加鲜美。
3.如果喜欢口感更加鲜嫩,可以在煮龙虾尾的同时加入一些白葡萄酒。
结语
通过添加lxw调味,这道龙虾尾味道更加独特,更加健康。相信吃过一次之后,你会爱上它的味道。快来尝试一下吧!
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