仙桃有什么特产？

仙桃特产丰富，令人垂涎欲滴。

仙桃香米，其粒型修长、饱满晶莹，呈现出半透明的外观，表面光滑且富有光泽，煮制出的米饭绵软略带粘性，食味清淡中透出丝丝甜意，让人回味无穷。

黄鳝作为仙桃的特色水产，仙桃被誉为“鱼米之乡”，黄鳝产量占全国的四成以上，使得仙桃成为了名副其实的“中国黄鳝之都”。

谈及仙桃的蒸菜文化，沔阳三蒸是其中的佼佼者，它运用了粉蒸、清蒸、扣蒸等多种蒸菜技法，使仙桃赢得了“蒸菜之乡”的美誉。

沔阳三腊同样令人称道，腊鱼、腊肉、腊鸡鸭等食材与沔阳三蒸相得益彰，其风味独特，在荆楚地区享有盛名，每逢春节前夕，当地人都会精心选料、腌制，以备节日之用。

仙桃还盛产沔阳麻鸭，这种鸭种原产于仙桃，体型较大，生长迅速，适应性强，既产蛋又产肉，是蛋肉兼用型的育成鸭种。

双黄蛋更是仙桃的珍品，一蛋中竟能孕育出两个蛋黄，蛋白如璧玉般纯净，蛋黄似玛瑙般鲜艳，红白相间，实为人间难得的佳品。

沔城莲藕也是仙桃的特色之一，其藕身粗壮肥大，肉质松脆，纹理细腻，生吃时如秋梨般清甜，熟食则如板栗般粉扑，让人欲罢不能。

藕带则荣获了“武汉农业博览会金奖”，并由农业部授予“全国一村一品品牌”称号，作为“湖北十大名菜”之一，其美味可想而知。

红庙萝卜以其表皮薄而光滑、色泽鲜红醒目而著称，其肉质白嫩而清脆，让人欲罢不能。

毛嘴卤鸡更是荣获了首届中国国际食品博览会的金奖以及湖北省展销会的金奖，其美味可想而知。

仙桃的锅块也是一道独特的早点小吃，主料是和好的面，面里还掺有大蒜苗，表面撒有芝麻，让人一看就垂涎三尺。

沙湖咸蛋以其蛋白如凝脂白玉、蛋黄似红桔流丹的特色赢得了人们的喜爱，品之则芳香可口、风味别致。

郑场豆豉以其红润的色泽、香醇的味道和独特的营养价值而闻名，其“六月曝”等一系列豆豉产品频获大奖、驰名中外。

最后不得不提的是九珠皮蛋，它曾荣获北京国际食品博览会的金奖，其前身是沔阳松花皮蛋，它的美味与独特制作工艺使得它成为了仙桃的一张名片。

仙桃的这些特产无不彰显着这片土地的丰饶与人民的智慧，每一款特产都蕴含着独特的风味与故事，让人流连忘返、回味无穷。