张家界，作为一个旅游胜地，不仅保存着独特的风景和人文历史，还有着丰富多样的美食文化。下面就为大家介绍一些张家界值得品尝的美食，并分享张家界美食攻略推荐。
1. 水煮肉片
在张家界，水煮肉片是一道非常经典的川菜。由于张家界和四川相邻，因此在此可以品尝到正宗的川菜。水煮肉片选用的肉片新鲜嫩滑，辣椒更是让人垂涎欲滴。水煮肉片还会使用豆芽和鲜嫩蔬菜来增加口感。
2. 东江湖石锅鱼
东江湖石锅鱼是张家界独有的一道美食。选用的是新鲜的活鱼，在石锅中以滚烫的汤汁和各种香辛料烹饪而成。石锅鱼不仅鲜美可口，还有泥鳅、豆腐等配料，汤汁鲜香可口，让人吃后回味无穷。
3. 猪脚饭
猪脚饭是张家界的一道地方特色美食。选用的是新鲜的猪脚，配上米饭、豆腐等各种配料，再配上酱油和辣椒油等调料，口感香醇，让人回味无穷。
4. 老潭酸菜豆腐汤
老潭酸菜豆腐汤是张家界有名的家常汤菜。选用新鲜豆腐、酸菜等食材，加上肉片等配料，再加上一些香菜和生姜，口感鲜美，营养丰富。
5. 张家界米粉
张家界米粉是当地的一种传统小吃。米粉细嫩爽滑，搭配上豆皮、瘦肉丝、酸菜等配料，再加上辣椒、花椒等调味品，口感十分爽口。
6. 桂花鸡
桂花鸡是张家界传统的一道名菜。选用的是土鸡，再加入桂花、葱姜等调料，烹制后口感鲜美，香气四溢，是一道充满张家界地方特色的美食佳肴。
7. 安娜苗家酸菜鱼
安娜苗家酸菜鱼是张家界有名的一道特色美食。选用当地的鱼类，配以酸菜、辣椒和蒜泥等调料，口感鲜美，香辣可口，是一道美味可口的佳肴。
美食攻略：
除了以上介绍的美食，张家界还有很多值得品尝的美食，如烤鱼、刘家香肠、儒家菜、老湘西酸水皮等等。在张家界旅游时，可以前往当地的夜市或者美食街，品尝各种地方小吃，体验地方美食文化。在预定酒店时，可以选择订酒店时含有早餐的套餐，这样可以体验到当地的特色早餐。
0