什么是跑堂？仙家跑堂又是什么意思？

跑堂是一个餐饮行业中常用的词汇，通常指员工在餐厅内的各个区域来回奔波，在点餐、上菜、结账等环节中进行协调与处理。跑堂员工通常需要具备高效率、良好沟通和协作能力。

在传统的中式餐饮行业中，跑堂员工扮演着十分重要的角色。他们需要在顾客的点餐和上菜之间保持敏捷的反应速度，同时还需要了解每道菜品的烹饪方式、味道和制作时间等。跑堂员工在餐厅服务质量中发挥着至关重要的作用。

而仙家跑堂则是指在另一个行业——游戏直播中的一个术语。仙家跑堂通常指直播间内的管理员，他们需要协调游戏玩家们的交流，同时也需要对直播内容进行调度和安排。

在游戏直播行业中，仙家跑堂通常需要对平台规则和游戏玩家的行为进行监管，以维护直播间的秩序和良好的氛围。他们还需要与游戏玩家进行互动，解决他们的问题和疑惑，并协助直播主进行节目内容的制作。