金马碧鸡坊是一家以制作月饼闻名的老字号企业，在中国广东省佛山市南海区黄岐镇创立于清光绪年间。该企业以制作金枣、银杏和麦芽糖等糕点而闻名，并于1925年开始生产月饼。金马碧鸡坊是佛山市第一个获得“中国驰名商标”的企业，在中国月饼市场占据着重要的地位。
金马碧鸡坊的月饼有很多种类，包括传统口味、水果口味、坚果口味和鲜肉口味等。其最著名的口味是传统的莲蓉月饼、五仁月饼和广式月饼。金马碧鸡坊的月饼采用优质原材料和精细制作工艺，口感酥软香甜，深得消费者喜爱。
金马碧鸡坊的历史可以追溯到清朝光绪年间。金马碧鸡坊的创始人郭家官带领着一家人来到佛山黄岐镇，开始在当地经营糕点制作生意。经过几代人的努力，金马碧鸡坊已经成为了中国月饼行业的翘楚。
金马碧鸡坊的独特之处在于，他们的月饼采用传统手工制作工艺，让消费者品尝到最地道的味道。金马碧鸡坊注重产品质量，采用优质的原材料和现代化的加工设备，确保每一块月饼都能够保存其独有的口感和香气。
除了月饼，金马碧鸡坊也推出了其他产品，如金马碧鸡坊·传统手工糕点礼盒、金马碧鸡坊·手工麻花等。这些产品也受到了消费者的好评。
金马碧鸡坊是一家历史悠久、口味独特、工艺精湛的月饼企业。他们的产品不仅是一种美食，更是一种文化和传统的体现。
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