面包制作
步骤一：准备材料
首先，需要准备好所有的食材，包括面粉、酵母、盐、糖、水等。可以上网搜索相关的食谱，根据自己的口味来选择食材。将面粉、盐、糖混合在一起，然后加入融化的黄油和酵母，再加入适量的水，搅拌成面团。
步骤二：发酵
把搅拌好的面团放入盆中，在温暖的地方发酵，一般需要1-2小时。发酵的时间要注意掌握好，太短面包会发不够，太长则会发过头，影响口感。
步骤三：烤制
将面团放入烤盘中，切上面以利于发酵，放入预热好的烤箱中，温度控制在200度左右，烤制约30分钟左右。烤制的时间也要根据自己的烤箱和食谱的要求进行调整。
步骤四：出炉后处理
将烤好的面包取出，放在凉架上待凉，然后可以根据自己的口味加入果酱、蜜糖等。
蛋糕制作
蛋糕的食材也包括面粉、糖、鸡蛋、牛奶、黄油等。根据自己的口味和食谱要求准备好所有材料，然后将面粉、泡打粉、盐混合在一起备用。
步骤二：搅拌成蛋糊
将鸡蛋和糖一起打发，然后加入牛奶、黄油，继续搅拌，搅拌均匀后加入面粉混合物，继续搅拌成蛋糊。注意不要过度搅拌，否则会影响蛋糕的口感。
将搅拌好的蛋糊倒入烤盘中，放入预热好的烤箱中，温度控制在180度左右，烤制约25-30分钟左右。同样，烤制的时间也要根据自己的烤箱和食谱的要求进行调整。
将烤好的蛋糕取出，放在凉架上待凉，然后可以根据自己的口味加入奶油、水果、巧克力等。
注意事项：
1. 烤箱的温度和时间要严格控制，避免面包和蛋糕烤过头或者未熟。
2. 食材的搭配和比例也要注意，以免影响口感。
3. 烤盘和凉架的选择也要合适，以免烤得不均匀或者无法取出。
4. 初学者建议先从简单的食谱入手，渐渐提高难度。
5. 烤制时一定要注意火源和烤箱本身的安全问题。
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