嘉宝妈吐司面包烤箱做法？
食材用料
面包片5枚，牛奶200ml，鸡蛋1个，白糖适量，蜂蜜适量，糖粉适量
做法步骤：
步骤 1
将牛奶、鸡蛋、糖、蜂蜜倒入碗中并充分搅拌均匀
步骤 2
将面包片放入搅拌好的蛋液中浸泡
步骤 3
在烤盘上铺一层油纸，将浸泡好的面包片放入烤箱，180度烤大约15分钟
步骤 4
将烤好的面包片装盘，稍稍冷却之后筛上糖粉。完成
烤箱吐司面包的做法一：
食材：高筋面粉 270克、酵母粉 3.5克、白糖 40克、盐 2克、黄油 25克、鸡蛋 1个、牛奶 140克。
步骤：
1、加入面粉，鸡蛋，白糖，酵母粉，盐，牛奶。
2、用筷子搅成面团。
3、拿到面板开始揉面。会很粘手，没关系，用刮板刮下来继续揉。
4、揉一会儿初步形成面筋后，放入室温软化的黄油。（黄油没完全化开，软点也可以直接放到面里的。）
5、继续揉。当面团将黄油完全吸收，就不粘手了。当面团揉至可以拉出下面薄膜，破口处呈不规则形状，说明到了扩展阶段。
6、继续揉，当用手撑开很柔软时，说明已到完全阶段，揉面就成功了。
7、将面团放到容器内盖上盖子，发酵。当发到是原来的2倍大时，用手指按下去不反弹，视为发好了。
8、拿出面团，揉几下排气，不然烤出的面包会有洞洞。然后平均分三份。
9、取一个面团，擀开，卷起或对折后，再次擀开，卷起，注意宽度与吐司盒一致。
10、其他二份同样。收口朝下。
11、再次发酵。发到吐司盒三分之二的部位。也可以盖上吐司盖子放到烤箱里调到发酵档，烤箱底部放一碗温水，当水凉后要记得换水哦。
12、烤箱预热180度，之后放入烤箱中开始烘烤。180度烤10分钟，吐司表面颜色加深，要加盖锡纸，否则容易烤焦。
13、盖上锡纸后把温度调高到200度，再烤20分钟就可以了，拿出后马上脱盒。就可以享用了
60年代的老面包做法？
用料:
高筋面粉 280克， 低筋面粉 120克， 糖 80克，酵母 4克， 水 196克 ，鸡蛋 60克， 盐 1克， 黄油 48克
做法:
1、将酵头原料混合均匀。 放温暖处发酵至2倍大。
2、发酵好的酵头与主面团除黄油之外所有原料混合。将面团揉到光滑，加入黄油继续揉到产生筋膜。基础发酵到2倍大。
3、发酵好的面团均分成6份后立即把小面团搓成长条。 对折后两端接头处右手按住，左手将面条旋转两周。 将接头处塞进圆圈里，放进烤盘中。
4、最后发酵到胀满模具。 180度中下层烤30分钟，出炉后立刻刷一层融化的黄油
主料
高粉140克（主面团）
低粉60克（主面团）
白糖64克（主面团）
水36克（主面团）
奶粉16克（主面团）
盐1小匙（主面团）
鸡蛋60克（主面团）
黄油48克（主面团）
辅料
酵母4克（酵头）
老式面包的做法步骤
1.酵头中的水用温水，加入酵母融化，其它酵头材料混合
2.将酵母水倒入其它酵头材料中拌匀。
3.放温暖湿润入发酵至膨胀后回落，内部呈蜂窝状。
4.主面团除黄油外的材料混合。
5.加入发好的酵头
6.面团揉成扩展阶段，表面光滑。
7.加入黄油揉成扩展阶段，放温暖处发至约两倍大
8.发好的面团取出，平均分割成六份，取一份立刻搓成约80cm长条，对折
9.左手按住对折处，右手把面条往自己方向搓约两圈
10.把右手的头塞进左手的对折圆圈处。
11.依次做好排入涂了油的烤盘中。
12.最后发酵至两倍大。180度中下层30分钟左右，出炉后立刻刷一层黄油。
小高姐面包的做法？
步骤 1
除开黄油外，先放液体后放粉所有原料投入面包机，按“和面”功能搅拌15分钟后，投入黄油，按“发面”功能（搅拌30分钟＋发面1小时）。
步骤 2
发酵2倍大，内戳一个洞不缩表示发好了，取出面团至面板上按扁，平均分成16份。
步骤 3
擀成上尖下宽的形状，从下住上卷，尽量长些整的型比较好看。
步骤 4
烤盘放不下，只摆了12个，P.s. 多的可以整型做別的面包。放入烤箱发酵，烤箱内放一碗热水，保持湿度。
步骤 5
用手碰很轻发酵完毕，取出刷一层全蛋液，烤箱180度，20分钟取出。记得10分钟左右盖锡纸！
步骤 6
取出放置温温的装袋保温，不会变硬，很软！
食材：全麦面粉400克，干酵母3克，盐3克，温水280克，橄榄油25克，芝麻，花生碎，瓜子碎，奇亚籽各适量
步骤：
1、温水里加干酵母搅拌均匀倒入全面粉加盐，搅拌均匀。
2、面团盖上保鲜膜静置20分钟。
3、20分钟后加入橄榄油，再揉面盖保鲜膜放冰箱隔夜发酵。
4、第二天拿出来掰开再静置1小时。
5、面团排气将面团倒入案板上擀面擀平面团成长方形。
6、擀平后涂一层橄榄油放盐，坚果碎然后卷起来中间切一刀。
7、放入模具里发酵45分钟烤箱预热195度。
8、放入烤箱180℃45分钟即可。
面团材料：
高筋面粉400g、鸡蛋1个、
冰牛奶80g±、酸奶200g、白糖40g、
干酵母4g、盐4g、黄油30g
辅料：
牛奶、椰蓉少许
制作步骤 ：
「1」将除黄油外的面团食材放入和面桶。
「2」低速搅匀后开4档搅打至出厚膜状态。
「3」加入软化的黄油，继续揉到完全阶段。
「4」面团取出，均分2份后揉圆松弛约20分钟。
「5」取松弛好的面团，擀成方形，切割成大差不多的小方块，四周往里折，收成圆形。
「6」所有面团整形好后摆入8寸模具，注意预留空隙。
「7」CF240发酵箱底座加少许水，提前设置35度预热好。
「8」放入面团，温度设置为35度，发酵至2倍大小。
「9」发酵好的面团表面刷少许牛奶，撒一点椰蓉。
「10」烤箱提前预热好，面团放入中层，上下火170度烤20分钟左右。