饭店餐桌桌位的摆放礼仪讲究有哪些？
以中式就餐座位礼仪为例讲解一下，传统的中式就餐通常是以圆桌或者八仙桌为模板。
1、以右为尊：通常情况下，主人请客吃饭的时候，要按照“右高左低”的角度来安排大家的座位，一般视为右边为上座，左边为下座。主人应该让客人坐在靠右边的位置，然后主人陪坐在左边，因为中国的餐厅上菜的时候往往是顺时针上菜，这样的话，一盘菜上来，按照顺时针的顺序，客人可以先一步尝到美味，然后主人再品菜。
2、以中间的座位为上座：在餐厅就餐的时候，如果同行的人比较少，大家都不知道怎样入座时，通常是以中间的座位为上座，然后两侧其他的人为下座。例如和领导出去吃饭，这个时候可以主动请上司坐在中间的位置，然后下属坐在两边比较合适一些；或者是平常和家里的人出去吃饭，要让长辈坐在中间的位置。
3、以靠主台的位置为上座：可以通过婚宴或者生日宴会为例，这样的场合通常都是有举行仪式的礼宾台的，传统意义上，我们以靠近礼宾台的座位视为上座，这样可以突出主要宾客的地位，方便更好的观礼，剩下的客人则是分坐在主宾座位靠后的位置即可；如果在现场没有主宾台的话，可以选择背靠主要背景墙的座位作为上座。
4、以面对正门的座位为上座：如果在包间里吃饭，进入包间安排座位的时候，一般是以面对着正门的座位为上首座位的。平时我们在吃饭的时候也可以注意到，被宴请的主要宾客都是坐在面对着正门的位置的，这也可以体现出对宴请宾客的尊重；同时在上菜的时候，客人不会因为上菜而弄得手忙脚乱，也不会让主人因此而失了规矩。扩展资料：基础礼仪：接受他人邀请时，应尽早回复。进入餐厅时，需由侍者（领台）带领入坐，不可冒然入位。一般椅子是由左侧入座，而上位则是在离出口最远，能看清楚全场的安静位置。点菜时，送上来的料理数目必需和用餐人数配合。用餐时，亦不可发出声音。用餐速度宾主需互相配合。用餐时，补妆要到化妆室，避免在众人面前补妆。
餐桌前的礼仪？
第一点——如果有别人在场的话，你要等别人或长辈上桌动筷了，你才可以动筷子。
第二点——吃饭的时候不能随意在盘子里拨来拨去，这样不仅影响别人的胃口，而且还会显得你很没有礼貌。以后你的父母也会收人排挤。
第三点——当你要给对方夹菜或盛汤的时候要用公筷，公勺。
我们中华文化源远流长，也是礼仪之邦，在餐桌前的礼仪尤其多，下面我把我知道的有关礼仪介绍一下。
首先，饭菜上桌后，长辈不落座，晚辈就不能落座。
二是落座后，长辈不动筷子的菜，晚辈就不能先动筷子。
三是吃饭过程中咀嚼食物不能声音太大。
四是碗筷之间不能有响动。
五是盛在碗里的饭菜要吃完，不准浪费。
六是长辈吃完饭后要问候一下，自己吃完饭后也要和长辈打一下招呼。
有时候餐桌前的礼仪能看出一个人的品行如何。吃饭是每个人每天都要重复去做的事，中国是文明有礼仪的国家，从古至今都延续着讲美德，有着良好的礼仪习惯。
上桌前需要注意：应该等年长的先入座后，自己再入座。若有女士在，应该等女士先入座后，自己再入座。
酒店给予的餐巾，需要等到所有人都入座完毕后，方可使用。餐巾应该摊开，放在大腿上，为了防止弄脏衣服。
中国作为一个有着悠久历史的礼仪之邦，追溯到久远的年代就已经形成了相对完善的礼仪制度，它代表着中国传统文化的重要组成部分，深深地渗透进我们生活的点滴。而作为美食大国的中国，也有着不容忽视的餐桌礼仪。例如:
1、请长辈或客人先动筷；
2、禁止用筷子挑挑拣拣，夹过的菜不能放回盆子；
3、禁止端着饭菜离开桌子到别处吃；
4、吃饭时不能对饭菜给差评，做客时尤其不能对饭菜给差评论、只能夸奖；
5、可以不吃饱，但不能剩饭；
6、不会用筷子是很丢人的事情；
7、吃饭、端菜时不能大声说话，因为会口水纷飞；
8、吃饭时要专注，不能玩手机或分心其它事情；
9、只剩自己没吃饱的时候，要加快点吃；
10、客人还没吃饱 ，主人家先吃饱要留在餐桌作陪，不能留客人自个在餐桌吃；
11、倒茶不能倒满；
12、倒茶顺序是从近到远；
13、餐桌待客以尊重客人为首要。
礼仪多多用餐过程中的每一个细小动作，都反映了一个人的教养。
1
吃饭前，应帮助长者或客人入座，做好就餐准备，入席时，按宾主位就座，尊贵的客人坐上席。
2
就餐时，餐桌上辈分最高的动筷之后，其他人才能动筷。吃相要斯文，细嚼慢咽。夹菜时，要使用公勺公筷，速度缓和，不要只盯着自己喜欢的菜，猛夹不停；遇到别人也夹菜时，要注意礼让。
3
吃菜喝汤时，不要发出怪异声响。餐盘和碗筷不能发出敲击的声音。用餐动作要文雅，夹菜一般要用公筷，不要用筷子指人，或用筷子剔牙。在餐桌上，如遇咳嗽、打喷嚏，头要扭向一边，离开餐桌，并用手或纸巾捂住口、鼻。
4
用餐后，用牙签剔牙，嘴不要张得太大，要尽量用手遮住嘴角慢慢剔牙。
5
排队用餐不插队。请记得，有序用餐，排队等候。不插队，方便你我他。不论是在食堂还是在饭店，遇到就餐人多时都不应插队，自觉排队体现着文明就餐的风范。
6
公筷公勺用起来。如果要给客人或长辈布菜，最好用公筷，也可以把离客人或长辈远的菜送到他们跟前。按我们中华民族的习惯，菜是一个一个往上端的，如果同桌有领导、老人、客人的话，每当上来一个新菜时就请他们先动筷子，或者轮流请他们动筷子，以表示对他们的重视。
7
光盘用餐不浪费。“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”脍炙人口的诗，告诫着我们一粥一饭当思来之不易。在外吃饭不攀比，点饭点菜不浪费，若有剩余饭菜请打包。自助餐取餐请适量，避免造成浪费。