明矾的化学性质？
十二水硫酸铝钾 学名：十二水合硫酸铝钾：(Alum) 分子式：KAl(SO4)2.12H2O 又称明矾、明矾、钾铝明矾、钾明矾 英文命名：Aluminium potassium sulfate dodecahydrate 硫酸钾和硫酸铝的复盐含有结晶水。化学KAL(SO4)2.12H2O，加合K2SO4.Al2(SO4)3.24H2O，相对分子质量474。无色立方晶体，外观常呈八面体，或与立方体、菱形十二面体形成聚形，有时以{11}面附着在容器壁上，形成六方板状，属于α明矾复盐，玻璃光泽。熔点92.5℃，密度1.757g/cm3。64.5℃时失去9个分子结晶水，200℃时失去12个分子结晶水，溶于水，不溶于乙醇。明矾酸、冷、有毒。因此具有抗菌、收敛等作用，可作为中药使用。明矾还可用于制备铝盐、发酵粉、油漆、单宁、澄清剂、媒染剂、造纸、防水剂等。明矾在水中的溶解度在20度和1个标准大气压下约为5.90克。明矾净水是过去民间常用的一种方法，其原理是明矾可以在水中电离两种金属离子： KAl(SO4)2= K+ + Al3+ + 2SO4 2- Al3+容易水解，氢氧化铝Al生成胶状(OH)3： Al3+ + 3H2O = Al(OH)3+ 3H+ （可逆） 氢氧化铝胶体具有很强的吸附能力，能吸收悬浮在水中的杂质，形成沉淀，使水澄清。因此，明矾是一种较好的净水剂。因此，明矾是一种较好的净水剂。 明矾与小苏打的反应如下： 2KAL(SO4)2.12H2O+6NaHCO3=K2SO4+3Na2SO4+2Al(OH)3↓+6CO2↑+24H2O 明矾可由明矾石煅烧、萃取、结晶而成。我国产地安徽省庐江明矿. 中国最大的明矾产地应该是浙江省苍南县矾山镇的明矾矿(占世界总储量的67%)。 明矾，又称明矾，是明矾石的精制品。明矾性寒味酸涩，具有较强的收敛作用，中医认为明矾具有解毒杀虫、祛湿止痒、止血止泻、清热止痰的功效。近年来的研究证实，明矾还具有抗菌、抗阴道滴虫等作用。中医用明矾治疗高脂血症、十二指肠溃疡、肺结核咯血等疾病。 此外，明矾还是传统的食品改良剂和膨松剂，常用作油条、粉丝、米粉等食品生产的添加剂。然而，由于明矾的化学成分是硫酸铝钾，含有铝离子，过量摄入会影响铁、钙等成分的吸收，导致骨质疏松症、贫血，甚至神经细胞的发育。因此，一些营养专家建议尽量少吃含明矾的食物。 明矾是一种传统的净水剂，被人们广泛使用。 明矾有时被用来冒充水晶。明矾晶体与水晶非常相似，但由于两者的硬度不同，明矾晶体在看到水后会溶解一点，溶液呈乳白色，晶体会脱落。 明矾晶体在空气中会挥发，但不会对人体造成任何伤害。 近几年发现， 明矾中含有的铝对人体有害。长期饮用明矾净化水，可引起老年痴呆症。明矾不再被提倡用作净水剂。 印光大师开启的白矾救命神效方 印光大师开示:白矾救命方附录白矾救命方(白矾救命方)．又名明矾．或名矾石。） 凡误食河豚．以及所有其它毒物。或者因为事故被迫自杀．吞鸦片，砷，藤黄．一切都会坏人的脏腑．各种毒物都被杀死了。服用错误的毒药等。都可以用一块白矾．打碎．用开水冲化．几碗冷水．只要明矾水保持强烈的酸味。即令患者．几碗服用这种明矾水．不到一刻钟．你可以吃毒品．沤吐净尽．也就是说，我们必须保护我们的生命。即使服药时间太长．往肚子里灌更多的明矾．或者还可以治疗。即脏腑已坏．挽救不及．亦无所害。按白矾．性凉．味酸涩．解诸毒．故极对证。霍乱证．也可以这样治疗。天津冯文符医士．十多年的经验．百发百中．屡见神效。印单广传．以期普救．实仁君子的用心。而且随地都可以买到白矾．价又便宜。愿阅者留心．方便救人．功德不可思议。也就是用这种救人功德．回向西方．也可以增加胜缘.(但明矾会中毒，导致阿尔茨海默病。所以不建议大量食用) 相关传说[编辑本段] 古时候，云南省有个苦孩子叫白凡，和爸爸住在破草屋里。草房外有一棵很高的树。每年夏天，这棵树都会开出黄色的小花，花落了，就会长出黑色的果实。 白凡非常喜欢这棵树，这棵树也用它的树荫尽力守护着破碎的草房，让它免受风雨和阳光。有一天，白凡梦见这棵大树变成了英雄王子。他声称诃黎勒来自遥远的南方。现在他想回去。“我们的朋友，我要走了。我会在离开前给你这些东西作为纪念品。记住，必要时给你的老爹。” 白凡醒了，屋前的大树不见了，留下了一袋大树的果实，还有一袋无色透明闪亮的晶体。不久，流行病发生在这个地方，老年人腹泻。白凡的父亲也不例外。他把王子留下的两包炖成灰，然后小心翼翼地筛成碎片，和粥混合，喂给父亲。爸爸的腹泻停止了，白凡把药给了其他老人，治愈了他们的腹泻问题。从那以后，用这两种东西制药的方法就传开了。 因此，人们称这包种子为“诃黎勒”，晶体称为明矾。 此外，明矾也是当年明月粉丝的名字。 [编辑本段]明矾的用途 1.明矾作为净水剂溶于水后电离产生Al3+、Al3+和水电离产生的OHˉ氢氧化铝是由氢氧化铝制成的。氢氧化铝胶体颗粒具有正电荷，与带负电的沉淀物颗粒相遇，相互电荷中和。失去电荷的胶粒很快就会聚集在一起，粒子越结越大，最终沉入水底。这样，水就变得清澈干净了。 2.明矾作为灭火剂 泡沫灭火器中含有约1mol/L的明矾溶液和约1mol/L的NaHCO3(小苏打)溶液(和起泡剂)，体积比约为11:2。过量的明矾是为了充分反应灭火器中的小苏打，释放足够的二氧化碳来达到灭火的目的。 3.明矾作为膨化剂 炸油条(饼)或膨化食品时，如果在面粉中加入小苏打，再加入明矾，等量的小苏打会释放出比单独放小苏打多两倍的二氧化碳，使油条(饼)在热油锅中突然膨胀，得到酥脆可口的油条(饼)。 4.明矾作为药物 明矾性寒酸，有很强的收敛作用。中医认为明矾具有解毒杀虫、防潮止痒、止血止泻、清热消痰的功效。近年来的研究证实，明矾还具有抗菌、抗阴道滴虫等作用。中医用明矾治疗高脂血症、十二指肠溃疡、肺结核咯血等疾病。 5.其他作用 铝盐、油漆、鞣料、媒染剂、造纸、防水剂等也可用于制备明矾。 6.明矾的微毒性 当明矾作为食品添加剂被食用时，它不能排出体外，它将永远沉积在人体内。 其毒副作用主要表现为明矾能杀死脑细胞，使人提前出现脑萎缩、痴呆等症状，影响人的智力，对生命影响不大。 虽然中国早在30多年前就禁止使用铝餐具和明矾作为食品添加剂，但近年来，人们在这方面的意识越来越弱，导致明矾的利用率上升。 2003年，世界卫生组织将明矾列为有害食品添加剂。