类固醇是什么？

类固醇是什么？

类固醇是广泛分布于生物界的一大类环戊稠全氢化菲衍生物的总称，又称类甾体、甾族化合物。

类固醇化合物不含结合的脂肪酸，是非皂化性脂质，这类化合物属于类异戊二烯物质，是由三萜环化再经分子内部重组和化学修饰而生成的。