鸡胸肉的家常做法？
1、洋葱剥去外面的干性皮肤，清洗干净，切成小块，去除中间的蒂。
2、清洗青椒，切成小片；清洗红色小米椒，切成小圈。
3、将鸡脯清洗干净，切成直径约1厘米的小丁。
4、加入一勺盐、两勺蚝油、两勺料酒、一勺黑胡椒、两勺生粉和三分之一蛋清，腌制10分钟。
5、将适量菜油倒入锅中，加入洋葱和青椒小米椒，加入一勺盐和一勺醋，翻炒一分钟。
6、倒入腌制好的鸡脯，用大火炒，然后加入两勺酱油，翻炒均匀关火。
7、最后，加入一点鸡精，翻炒均匀，放在锅里，放在盘子上吃。
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