如何在美国网上购买外卖？
美团创始人王兴和滴滴创始人程伟(右)
从3月底到4月，国内外卖市场并不平静。为了阻止美团进入出租车业务，滴滴在无锡推出了外卖业务。双方的第一回合似乎是平局。
在监管部门的采访下，出租车行业和外卖行业之间的补贴战暂时结束。毕竟，没有人愿意承担扰乱市场和不正当竞争的指控。
然后我们把目光转向了美国，在这个繁荣的资本国家，一场外卖行业的战争也在上演。主角是我们熟悉的网约车公司Uber(Uber去年推出了主要的送餐服务 Eats），以及Grubhub，我们不熟悉的美国外卖行业，以及同一行业的Doordash、美国同城快递公司Postmatestes、亚马逊推出的亚马逊餐厅(也做送餐服务)。
就在2015年之前，美国人不知道什么是O2O。直到百度创始人李彦宏表示将向O2O投资200亿美元，美国投资者才发现这是一个值得关注的行业。
不幸的是，李彦宏教育了美国投资者，但百度仍然没有成功地做外卖。
言归正传，根据美国数据统计公司Second， Measure显示，过去一年，Uber Eats已经成为增长最快的外卖公司。它的优势在于，即使在亚马逊总部，如西雅图，Uber Eats的市场份额也高于亚马逊自己推出的亚马逊餐厅。
这相当于在贝索斯的大本营中获得了外卖市场的优势。我不知道世界首富是否会加强他在外卖领域的投资。
Uber Eats的市场份额在上升，而Grubhub的市场份额在下降。数据来自Second Meas
由图可见，Uber 自去年10月以来，Eats的市场份额突飞猛进，目前占市场份额的20%以上，而美国外卖行业领头羊Grubhub的市场份额迅速下降。今年3月以后，市场份额下降到50%以下。可以说，今天的美国外卖市场也处于“诸侯乱战”的境地。
但由于其市场本身也在快速增长，美国的外卖市场还没有发展到你死我活的竞争状态，Second Measure的另一项数据显示，从去年8月到今年3月，美国外卖市场的规模已经扩大了51%。由此可见，美国外卖市场仍处于起步阶段。
在美国22个主要城市中，主要外卖公司的市场份额统计图
最近有消息透露，美国外卖市场排名第三和第四的Doordash、Postmates两家公司的创始人去年还讨论了合并事宜，以对抗Grubhub和Uber Eats。
Doordash和Postmates的市场份额加起来是美国市场的24%，合并后的新公司将超过目前排名第二的优步 Eats，成为美国第二大外卖公司。
原来美国企业家也喜欢玩合并资本游戏！
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在美国的主要城市，每家出租车公司的市场份额
从上图可以看出，Uber Eats占据了德州阿尔帕索、福特沃斯等城市的绝大部分市场份额。Grubhub在纽约、费城、波士顿等城市占据主导地位。有趣的是杰克逊维尔，佛罗里达州东北部的工业和港口城市，Uber Eats和Grubhub平分秋色，双方几乎各有50%的市场份额。
Dordash占据了加州圣何塞、印第安纳州印第安纳波利斯等城市50%以上的市场份额。
在快速扩张的过程中，美国的外卖市场确实处于“诸侯割据”的状态。
美团之所以想做外卖市场，是因为它也看到了优步 Eats在美国市场的快速发展(当然，王兴估计这是他早就计划好的策略)。
如今，在中国和美国，外卖市场发生了一场战争。外卖行业的竞争，国际公司之间什么时候会有竞争？
这可能取决于美团和滴滴在中国谁会赢，以及Uber在国外 Eats和Grubhub、Doordash谁会笑到最后？
最近，由于美国禁止ZTE芯片事件，许多国内网民哀叹国内竞争是商业模式、外卖、自行车共享、无人货架等竞争，芯片研发、人工智能等核心底层技术掌握在外国人手中。
事实上，现在看来，国外也存在着商业模式之争，国内也存在着核心技术的挑战。
我还是回答了那句话:哪里有人，哪里就有江湖。哪里有人，哪里就有怨恨。美国市场的商业竞争并不比中国先进多少。
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