南京有哪些吃串串的好去处
在天气热得像蒸笼的时期
你知道吃什么是能够将幸福值瞬间拉大的吗？
每次在空调房里接受着冷风的吹拂
吃着辣香辣香的串串儿的时候
幸福值是biubiubiubiu的往上涨啊！
今天就来安利大家南京11家
最值得一去的串串店
赶快来试试吧！
康二姐串串香(建邺万达直营店)
康二姐家的串串开在建邺万达，招牌不大，生意却很火爆。这家店属于冷锅串串，煮好再端上来，和其他地方的串串不一样，味道特别的香，正宗的巴蜀辣，听说老板还特意跑到成都去学习、考察。同时，跟其它冷串串相比有个非常特色的地方：康二姐的冷串串不是泡在卤水里面的，吃完不会在衣服上留下浓浓的火锅味。
特别值得一提的是他们家的蘸料，全是由成都空运过来的食材。罐装的香油也使得他们的蘸料特别干净，卫生。香香的花生碎，配上老成都辣椒面，在蒜蓉里淋上香油，鲜香四溢。二姐家的秘制兔头和鸭血，简直是美味，兔头上的辣酱，甜甜辣辣的，非常爽口；鸭血下面还有魔芋糕，既美观，又好吃。
店铺信息：
地址：集庆门大街220-23号(万达西地二街区)
时间：11:00 - 23:30
价格：46元
联系：18066103777
有串串有虾
热爱旅游的吃货老板开了这家朴实的小店，目的就是把重庆地道的热锅串串带来南京。麻辣牛油红汤咕噜咕噜的冒着泡，烫下一把把各色串串，这是一个人独享的盛宴，亦是属于一群人的狂欢。进门是3个大冰柜，近40多种串串分类摆好，整整齐齐，所有食材均是当天采购保证新鲜。小料是吃串串绝不能少的，每人能够在配料桌根据自己喜好搭配。对于选择障碍症的朋友，大厨还有调配好的清香油碟，花生、香油、小葱、香菜加上秘制芝麻酱，入口解辣的同时更能提升串串的鲜美滋味。
红汤锅底是牛油的，重庆大厨用十几种的调料现场炒制而成，气味清香而不腻，让人闻着便食欲大增。锅用的是手工制作的黑砂锅，据介绍这种锅能更好地保温锁香。热锅比冷锅的优势是，食客能够根据自己的喜好来调节食材的生熟。吃爽了串串还可以再上盆龙虾换换口味哟！
店铺信息：
地址：西桥242号
时间：11:00 - 10:00
价格：55元
联系：13182877770
灌县老妈砂锅串串
在南京吃到的串串多半是制好的成品直接端上来，虽说省却了顾客自己煮制的麻烦，但也少了一份乐趣。这里的串串类似火锅的形式，自选食材、锅底、调料，自己动手下锅煮制，根据自己的判断决定煮制时间的长短，一切都是“你高兴就好”。老妈砂锅串串吸收了川、渝两地多派串串之精髓完善的融入到灌县老妈串串底料配制中，做到恰到好处，从而达到辣而不燥，油而不腻。
自助区还有零食和水果可以任选，颇有大店风范。牛肉系列也是老妈串串的特色，丢进辣锅里转几圈，上下提溜片刻，再沾上些酱趁热吃，好不过瘾，热辣在嘴里翻腾，不过这也只是片刻的事儿，更多值得回味的还是香味儿饶舌。
店铺信息：
地址：五福街10号(集庆门35路底站对面)
时间：10:30 - 02:00
价格：45元
联系：025-84544449
Lu串吧串串香
什么叫落拓不羁独树一帜，当你来到这家串串店门前心中已然有了答案。店内的装修布置实属超脱，和一众普通串串店划清了界限：富有质感的钢架吊灯，色彩明丽的墙纸，清新文艺的墙面装饰，临街位置超大的落地窗，还有墙上满满的跑酷照片，无不诉说着这家店的与众不同。新上市的“蟹江湖”是可谓店内一大特色，精选洪泽湖当天的新鲜小嫩蟹，煮熟后用特制酱汁腌制入味，可以吃出幼蟹完全不同于成年大闸蟹的清爽口感！
“Lu串”的大厨们每天早早起床烹制特制豆豉酱，用鸡架和猪筒骨熬制高汤，按照特定的比例加入调和油，再配以从成都当地运来的粗细海椒，制成独有的串串汤汁，并且贴心的把汤汁面儿上的椒粒尽数捞出，清爽又入味。在“Lu 串”，你不仅可以吃到各种常规的串串，还有多种特色串串值得你去期待！值得一提的是，“Lu 串”店内酒吧式的吧台并非摆设，和好友尽情撸串的同时，更有口感绝佳的千岛湖扎啤和适合女孩子的蓝莓啤酒可供开怀畅饮哦！
地址：王府大街65-1号(王府大街与南台巷交叉口)
时间：11:30 - 22:00
价格：43元
联系：18018032039;15150572055
勿相忘串串香（科巷店）
这是一家无论你啥时候去都要排队的串串店，当然这与它过硬的口味是分不开关系的。红签1元，短签5毛，粗签字2元；锅底13元，价格适中，素菜品种不算多，汤底的辣味刚刚好，充满红油的香气。上菜速度很快，口碑超佳的是麻辣猪脑，麻辣入味，再加上猪脑软绵的口感配上香菜清澈的感觉绝对让人停不下来！
搭配了豆芽的鸭血口味跟脑花如出一辙，估计用的汤底是同一个，口感嫩滑，但是不至于一夹就碎的那种。串串上撒了厚厚的芝麻，看着就香。牛肉、鸭舌、玉米肠、鱿鱼、掌中宝、火腿、花菜、豆腐、金针菇……热火朝天！觉得不够味可以叫一碟干碟增辣，觉得辣了又可以叫一碟油碟解辣，好周到。吃完串串最后再来一碗解暑佳品——冰粉，受欢迎的四川小吃，跟火辣辣的串串搭在一起太配了，吃起来像果冻一样，一口下去，冰凉甜爽。
店铺信息：
地址：秦淮区科巷菜场边
时间：11:00 - 03:00
价格：43元
联系： 025-83316790
蜀锦香厕所串串（长白街店）
当人们听到厕所这个名词的时候，立马会感觉胃中的食物一阵翻腾。如果说到“厕所”去吃串串，又会是一种什么样的感觉呢？这家位于常府街的厕所串串，红色的装修外观，会让你立马想起火红的辣椒来。店内的装修全部是老板亲自设计，虽然是一家连锁门店，但是每一家门店的装修风格全然不同，而且老板很用心的在放签子的竹筒上写上了不同的话语，风趣又幽默。串串是放在冰柜中自选的，品种丰富，让你可以一饱口福。
他们家的冒鸭血是必点菜品，一份冒鸭血端上来，看着红艳的辣椒和鸭血，让你食欲大增，吃到嘴里特别的鲜嫩，Q弹爽口。冒鸭肠是他们家的特有菜品，也更加的符合南京人的口味，鸭肠爽脆，嚼劲十足。最垂涎的还要属点的串串了，他们家的串串可以自选辣度和麻度，串串的汤底非常的鲜美，使得菜品吸收了汤汁，也变得更加的美味。
店铺信息：
地址：长白街五老村1-4号(团子大家族膨膨冰旁)
时间：11:00 - 23:30
价格：48元
联系：025-58828067
玉林串串香(新街口店)
在二十世纪八十年代起源于四川成都的串串香，在二十一世纪传遍全国各地，拥有了上千万的串串爱好者。而此玉林非彼玉林，玉林串串香是创始人肖女士在成都玉林小区创办的，正宗的四川口味！走进店里齐刷刷几排冰柜，里面放着各种食物串起来的串串，荤素分开摆放，选择很多元。把原料连同竹签一起放入锅里，烫熟后再捞起来蘸味碟，根据个人喜好味碟则分为油碟和干碟。
清汤和红油搭配一起的鸳鸯锅是最经典的，和小伙伴去吃的时候不妨就点这个。荤菜里麻辣牛肉深得我心，厨房会提前将牛肉进行麻辣调料的腌制，下锅煮熟之后肉质均匀双重入味。素材里食材都很新鲜，放入清汤原汁原味，放入红油麻辣鲜香。如果不太能吃辣的同学告诉你们一个好方法，豆奶解辣川菜绝配哦！
店铺信息：
地址：金銮巷2号(靠近羊皮巷)
时间：11:00 - 23:00
价格：60元
联系：025-84488817
赤味串串香
小清新与古典的碰撞，诞生出这样一个高大上的串串店。即使是在92街区这条美食林立的街上，生意也是格外的好，他们家的美味让人根本停下来！说到串串，最典型的就是热锅串串和冷锅串串。他家的热锅汤是用大骨头熬制而成非常美味，天气热，可以尝尝冷锅串串，冷锅的味道跟热锅截然不同，食材的种类很多，可供挑选。吃完串串还可以喝汤。绵绵冰绵密无冰渣！
秘制牛肉更是一绝，由四川来的师傅亲自掌勺的，口味自然是很正宗。赤味串串香家的麻辣兔头很麻很辣，正宗的成都味道。再加上肉质非常筋道的鸭舌，在鲜香麻辣中体会四川风味，妙极妙极。猪脑也非常好吃，口感细腻，没有别人家的腥味，值得推荐！
店铺信息：
地址：玄武区1912街区5号楼（近玛索酒吧）
时间：11:00 - 04:00
价格：51元
联系：025-86707952
隔壁老王蜀香串串
推门而入，店里木质风格，没有刻意的装修，原木的桌子、古朴的长凳，就餐环境很舒适。店内的串串整齐的摆放在落地式冰柜里，供顾客自选。虽然串串分长短签，但是荤素长短一个价，就是这么实惠！串串最重要的就是食材的新鲜，所有菜品都是当天采购和准备的，十分新鲜。串串的品种也十分丰富，从鱼，虾，到猪肉，牛肉，羊肉，鸡肉等，还有健康的蔬菜等，多达几十余种。
而所有的东西都是用竹签穿成串，随意挑选，每位顾客都能找到自己爱吃的菜。值得一提的是他家有四种锅底可供选择，麻辣牛油、麻辣清油、两种鸳鸯锅，根据个人的口味喜好和喜辣程度随意选择。锅底看似鲜红，好像辣得不近人情，其实凑近闻，却只有辣椒与调料的香味，丝毫不会觉辣得刺鼻
店铺信息：
地址： 福园街凤栖苑93-7号
时间：17:00 - 02:00
价格：46元
联系： 17327717072
藏椒(大洋百货新街口店)
老板的本意是想做一家有情怀的串串，也确实这样做了。店里的装修在串串界也是绝无仅有的，老板亲自手绘的地图画出了串串从川内走到南京的路线，俨然一条吃货之路。成都手提串串，是店里的主打，拎起一根串串儿，串尖儿都滴着辣油，好不诱人。火焰鸭舌真是菜如其名，端上来时，冒着尖儿的辣椒很有气势的，鸭舌雄赳赳的昂起燃起食欲。
吃兔头或者火焰鸭舌这类小吃的时候是可以蘸着店家配置的酱料，蘸上酱料又是一种不一样的体验，味蕾的承受力又上升了一个辣度。辣的吃多了有两种选择，一种是来一份店里的特色冰粉，另外一种就是来一份儿老妈蹄花，那味道怎一个鲜字了得！店里的冰粉有四个种类，每份冰粉上面都会撒上一些果仁点缀，搭配起来唇齿留香，冰粉的冰凉从唇间到喉咙再到胃里，特别舒爽。
店铺信息：
地址：中山南路118-临2号(大洋百货一楼星巴克右侧)
时间：10:30 - 03:00
价格：50元
联系：025-85323677;18305198995
悠舍
把大口吃肉大口喝酒再精细化，便是吃串串品酒。上海路新开的悠舍U House就是这样一家店，串串与酒的搭配真的很酷，却又毫无违和感。因为串串的串签太美，而且串串干净好吃，所以固执地认为这就是一家串串店哈哈。以豆芽打底，撒上小米椒、香菜等，既美观又调味。香脆黄喉煮到刚好，爽口之余脆而不老；脆皮肠被贴心的切成了日式章鱼肠的模样，也更入味；新鲜蔬菜的搭配缓解了肉类的负担，口感的选择上也是有柔软有可口有粘稠。
除了主打的串串之外，还有卤味或香辣口的冷菜，吃着小清新的重口味喝杯酒也是享受。不能喝酒的姑娘还可以选择这里的Smoothie，就是一种口感类似奶昔的水果与牛奶混合的饮品，美味又充满能量，代餐都可以，香蕉、杏仁粉、希腊酸奶、藜麦、菠萝、奇亚籽、芒果、无糖豆奶，混合搅打，口感丰富到浑身扭动！
店铺信息：
地址：南京市鼓楼区宁海路街道上海路181号（南秀村对面）
时间：10:00 - 22:00
价格：100元
联系：15210710718