烤箱预热是空烤吗？烤箱预热是空烤还是实烤？

在烹饪过程中，烤箱预热是很重要的一个步骤。但是有些人会产生疑问，烤箱预热时是空烤还是实烤呢？这个问题其实很简单，答案是烤箱预热既不是空烤也不是实烤。

当我们把烤箱设置为预热状态时，烤箱内部会从室温开始逐渐升温，直到达到我们预设的温度。这个过程中并不会烤食物，也不算空烤，因为我们并没有放置任何食材在烤箱内。预热只是为了让烤箱达到预设温度，为接下来的烘焙做好准备。

在烤箱预热结束后，我们才开始放置食材进行烤制。这时候，烤箱内部已经达到了我们需要的温度，可以实现真正的烤制过程。这个时候，我们才可以说是在烤箱内实烤食材。

因此，烤箱预热既不是空烤也不是实烤，它只是为了让烤箱升温到我们需要的温度。在烤制时，我们才会真正的将食材放入烤箱实烤。

总之，烤箱预热是烹饪中非常重要的一个步骤，可以帮我们确保食材烤制的均匀和美味。预热时既不是空烤也不是实烤，只是为了让烤箱升温到我们设定的温度，以便接下来的烤制过程更加完美。