饮食健康学科的重要意义？

健康是人类最宝贵的财富，什么是健康？健康是一个动态的概念，随着社会的发展和人们生活水平的提高而不断变化，在不同的时期，人们对健康赋予了不同的意义，健康词典定义人体的生理功能是正常的，没有缺陷和疾病，这就是 “在一个简单的生物医学模型中” 对健康的定义。

世界卫生组织对 “健康” 的定义是：包括精神、身体和社会适应状态，不仅没有疾病，而且以积极的态度认真对待一切，由此可见， “健康” 包括身体健康和心理健康。 换句话说，人的健康不是身体的健康和虚弱，不仅包括生理上没有疾病、心理和精神上的平衡，还包括对社会的良好适应和与社会的和谐，新的健康理念把人的身体和心灵结合在一起，把个人和社会结合在一起是对健康的整体定义。

健康的价值，是有价值的，健康是生命之源，事业发展之本，家庭幸福之基，是国家兴旺的象征，是民族兴旺的保障，健康是基础，健康是保障，健康是根本，健康是人类最宝贵的财富，健康、长寿是人们追求的理想。

食补和养生有何区别？养生就是食补这个看法也不完全对，在“是药三分毒”这种观念的灌输下，很多人都认为“药补不如食补”，养生并不是完全就只是食补。

每个人饮食习惯各有不同，只要掌握一些大的规则即可。

杂：对于正常人来说日常一定要吃得杂。《黄帝内经》上讲：“五畜五菜五谷。”这个 “五”实际上指的就是全部，因为中医将所有东西都分成“金木水火土”五类，所以平常什么都要吃，吃得要杂。

少：日常吃饭要注意分寸，一般七八分饱就可以了，吃得过多会给肠胃增加负担。