水果罐头安全卫生么？

吃水果罐头对身体有害吗？

谢谢邀请，水果罐头的产生是特殊时期的产物，在科技不很发达、物流及其不方便的时代，非水果生产地或非水果生产季节，水果罐头可以满足非生产地区及非生产季节人们维生素C的需求，但时至今日，我个人认为：常吃罐头水果弊大于利！

为何如此结论，理由如下：

1、水果罐头与新鲜的水果相比，葡萄糖和果糖的含量明显升高，同时为了增加水果罐头的保存时间，人为增加了蔗糖，这些糖分的增加，加剧了肥胖、胰岛素抵抗、糖尿病、脂肪肝、痛风等慢性代谢性疾病的风险。

2、与新鲜水果比较，罐头水果膳食纤维含量明显下降，这导致葡萄糖进入血液时间明显加快，胰岛素分泌过多，增加了胰岛负担。

3、还必须指出：罐头水果在加工过程中其水果中的植物因子被大量破坏，水果原有的营养价值明显下降，即使是维生素C含量也明显下降！

4、常吃罐头水果对健康不利！与原水果相比，营养明显下降，糖份明显增加，在科技发达的今天，吃罐头水果不如吃新鲜的水果来得更健康！

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