每天一杯咖啡对身体有害吗？

每天一杯咖啡并无害，但若不困，也应避免频繁饮用，因为过量摄入咖啡可能会让人感到困倦，并且在不饮用咖啡时会出现依赖感，对于患有高血压症的人来说，应该谨慎饮用咖啡，以免引发短暂性的血压升高，有人认为饮用咖啡可能增加患肝癌的风险，而另一些人则警告说这只是虚无缥缈的说法，缺乏科学依据。

为了保持健康，更好选择新鲜煮制的咖啡，而非速溶咖啡，虽然速溶咖啡的脂肪含量较低，但在人体内完全溶解后，其脂肪酸分子可能会与血液中的某些物质发生反应，从而产生反式脂肪酸，这种物质可能对心脏健康产生负面影响，因此建议谨慎饮用。