食用油中，哪种食用油最好吃？性价比也最高？

核桃油的香味远超其他食用油，使得炒菜时更有食欲，核桃油在冷热交替的气候下，能够锁住营养成分，延长食物的保存时间。

每种食用油都有其独特的优点和缺点，有的食用油具有一定的特殊气味，如紫苏油等，这些都需要根据个人口味选择合适的食用油。

要说到性价比，不同的食用油有着不同的使用方式，对于凉拌菜来说，推荐用核桃油、芝麻油、橄榄油和文冠果油进行调味；炒菜则可以选择花生油和葵花油；烙饼煎鸡蛋，则可选用葵花油和大豆油；而玉米油和米糠油则是 *** 美食的理想选择。

选择哪种食用油适合自己的需求，关键在于了解其特性和用途，并结合自己的饮食习惯和口味来进行选择。