什么是最基本的学前儿童健康教育内容?
学前儿童健康教育的内容包括哪些?
包括以下内容:
A.生活卫生习惯
B.饮食营养
C.体育锻炼
D.身体认识与保护
E.安全自护
F.心理健康
学前儿童健康教育是儿童健康发展的重要组成部分,是培养健康生活习惯及养成健康行为方式的重要途径。学前儿童健康教育主要包括营养健康教育、身体健康教育、心理健康教育、社会健康教育等方面的内容。
大米饭有营养还是二米饭有营养?
相比之下,肯定是二米饭有营养啦。
大米饭是我们中国人餐桌上最常见的主食,口感好、颜色白;白大米属于精制谷物。
在碾磨过程中,将约占30%的含有丰富营养的谷粒外层去掉及胚芽去掉,那么B族维生素、蛋白质、钾、膳食纤维、植物化学物、维生素E就损失严重;只剩下约70%的中心部分,以淀粉为主,含有少量蛋白质和极少的B族维生素;淀粉很容易转化为葡萄糖被吸收,大米饭升糖指数(GI )为83.2,所以会引起餐后血糖快速升高,另外它的饱腹感较差。
二米饭是将小米与大米混合 *** 成“二米饭”小米又称粟米,是经常食用的杂粮之一,其营养价值比大米高,含有维生素E、钙、铁、磷、硒等,黄小米中还含有少量的胡萝卜素,尤其是B族维生素(维生素B1 是大米的4~5倍);在所有谷类中小米含的色氨酸较多(178mg/100g),色氨酸能促使大脑神经细胞分泌使人昏昏欲睡的5-羟色氨,可提高睡眠质量。
小米遇水易化,无须提前浸泡;小米口感比大米稍粗,但又不像其它粗粮口感粗糙,所以还是很容易接受的;高品质的小米米香十足。
小米可弥补大米饭中营养的缺失,二米饭跟大米饭相比,营养升级。
最后给大家一个建议,二米饭中大米和小米的搭配比例为1:1哟。
(营养海贼团战斗员——小贼猫 国家健康管理师 公共营养师 王兴国营养特训班第六期学员)
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