微生物学领域，审稿速度快、质量高的期刊有哪些？

微生物学方面比较好一点的中文核心期刊，审稿速度比较快的？

可发表微生物学、生物工程以及环境科学方面论文的中文核心期刊：一级学报：农业工程学报；微生物学报；生物工程学报；食品科学；环境科学学报；环境学报；环境工程学报。其他：微生物学通报；食品与发酵工业。

肠道定植细菌是否能“预防肥胖”？

本周发布的一份报告显示，新发现的肠道定殖细菌“可以预防肥胖。”这些细菌直接与代谢疾病和“肠道细菌的多样化群落”联系在一起。这些肠道细菌群落（也称为微生物群），被认为“可以影响肥胖是否”在人体内发展。

根据这项新研究，通过控制和生产这些肠道定植细菌，肥胖得到控制。该报告来自德克萨斯大学达拉斯西南医学中心的Yuhao Wang，以及霍华德·休斯医学研究所和德克萨斯大学达拉斯西南医学中心免疫学系的Lora V. Hooper。

根据报告，淋巴滤泡和coax B 细胞中的滤泡辅助性T细胞产生免疫球蛋白A（LGA）抗体。我们需要这个东西！随着这些元素处于正常工作状态，我们的肠道会获得更多元素。

•我们想要更多的梭菌。

•我们想要更少的Desulfovibrio。

•我们希望控制脂质的摄入/吸收。

这里的最终目标似乎是减轻我们身体对脂质的吸收。我们体内有许多不同的脂质，包括胆固醇、甘油三酯和脂肪酸。

Wang和Hooper的最新研究表明，如果我们能够改变人类肠道微生物群的组成，我们就可以“调节肥胖”。如果我们能够促进梭菌的定植，我们将会能阻止促进脂质吸收的基因。较少的脂质吸收导致更瘦的身体 - 人们希望这将是该过程的最终和唯一重要的结果。

您可能还希望看一下Charisse Petersen、Rickesha Bell，Kendra A. Klag等人的一篇名为《T细胞介导的微生物群调节防止肥胖》论文。此论文已于2019年7月26日发布。

Petersen等人的这项研究得出了与Hooper论文中相似的结论。“更好地了解调节脂质吸收的微生物产品可能为未来肥胖和代谢疾病的治疗打开大门。”