电饭煲做蛋糕怎么做才松软好吃？

想要用电饭煲做出松软美味的蛋糕，可以参考以下步骤：首先将蛋清和蛋黄分别放在干净无油无水的容器中，加入适量白糖和牛奶，用打蛋器打发蛋清至硬性发泡；接着在蛋黄糊中加入面粉，搅拌均匀，倒入电饭煲中，震出气泡；最后将电饭煲选择蛋糕功能，等待蛋糕煮熟即可。需要注意的是，在搅拌蛋糕糊时要上下翻动，以免出现面疙瘩影响口感。

好的，以下是我根据您提供的内容修正并补充的内容：

电饭煲是我们日常生活中常用的厨房电器之一，除了煮饭外，还可以用来做蛋糕，如何用电饭煲做出松软好吃的蛋糕呢？

低筋面粉100克、鸡蛋2个、白糖50克、植物油30克、泡打粉适量、香草精适量。

1. 将鸡蛋打入碗中，加入白糖，用电动打蛋器打至颜色变浅，体积变大，蛋液呈现出细腻的泡沫状。

2. 将低筋面粉和泡打粉混合均匀，筛入蛋液中，用刮刀轻轻搅拌均匀。

3. 将植物油加入面糊中，再次搅拌均匀。

4. 加入适量的香草精，搅拌均匀。

5. 在电饭煲内胆内涂上一层薄薄的油，将搅拌好的面糊倒入内胆中。

6. 盖上电饭煲盖子，选择“蛋糕”模式，等待约30分钟至蛋糕熟透。

7. 蛋糕熟透后，按下电饭煲的“保温”键保温，让蛋糕继续焖一会儿。

1. 确保电饭煲内胆涂油均匀，以免蛋糕粘在内胆上。

2. 选择合适的电饭煲模式，不同的电饭煲可能存在差异，需要参考电饭煲的使用说明书。

3. 蛋糕出锅后，可以用牙签在蛋糕中心插一下，如果牙签插出来没有粘糊糊的面糊，就说明蛋糕熟了。

除了按照上述步骤 *** 蛋糕外，还可以尝试以下 *** 让蛋糕更松软好吃：

1. 打蛋液时要充分打发，直到蛋液颜色变浅，体积变大，蛋液呈现出细腻的泡沫状。

2. 面糊要充分搅拌均匀，不能有结块。

3. 加入适量的泡打粉可以让蛋糕更加松软。

4. 在 *** 蛋糕时可以在面粉中加入一些牛奶或水，使面粉更加松软。

5. 在烘烤时不要让电饭煲温度过高，以免蛋糕表面烤焦。

希望这些建议对您有所帮助！