离境退税指的是游客在出境前通过向相关部门申请，从旅游购物中获得的增值税返还的一项制度。通俗来说，就是你在国内购物时交了一定的增值税，但是当你离开国境的时候，可以按照政策规定，将这部分增值税返还给你。
具体来说，离境退税的基本流程是这样的：游客在购物时需要选择支持离境退税的商家和商品，购物时需要向商家索要开具发票，之后在出境前到当地的退税机构申请并进行退税手续，最后退回的资金会存放于游客在退税机构开设的钱包账户中，可以在离境前或是回国后通过指定银行或是支付宝进行提现。
离境退税旨在促进国内的旅游消费，增加旅游外汇收入，同时也方便了游客的购物和出境流程。但需要注意的是，离境退税并不是所有商品和商家都能享受的，退税金额也会有一定的额度和税率限制，具体以各地政策为准。
总的来说，离境退税是为游客提供的一种便利和优惠政策，有利于鼓励消费和提升旅游体验。
离境退税的相关流程和注意事项
离境退税的流程主要包括以下几个步骤：
1.选择支持离境退税的商家和商品。因为并不是所有商家和商品都能享受离境退税，所以在购物前需要先查询相关政策和指南。
2.向商家索要开具发票。开具发票时需要说明是为了离境退税而开具的。
3.到当地的退税机构申请退税。退税机构通常会在机场和边境口岸设有办公点，需要提供购物的发票和护照等证件，进行退税手续。
4.退税金额会存放于游客在退税机构开设的钱包账户中。可以在离境前或是回国后通过指定银行或是支付宝进行提现。
需要注意的是，离境退税并不是所有商品和商家都能享受的，退税金额也会有一定的额度和税率限制，具体以各地政策为准。此外，退税机构的办公点也并不是所有机场和边境口岸都有，需要提前查询和规划好行程。
离境退税的优缺点
离境退税的优点主要有：
1.鼓励旅游消费。通过离境退税政策，可以鼓励游客在国内旅行期间进行消费，促进了旅游消费增长。
2.优化旅游体验。离境退税可以为游客提供便利和优惠，增强了旅游体验。
3.增加旅游外汇收入。通过吸引更多的外国游客来我国旅游，可以增加旅游外汇收入，促进经济发展。
离境退税的缺点主要有：
1.容易引起欺诈行为。由于离境退税涉及到资金返还，容易被一些人利用进行欺诈行为。
2.增加了管理和成本。离境退税需要建立相关的政策和机构，增加了管理和成本。
3.对税收的影响。离境退税的政策执行会对税收造成一定的影响，需要平衡好政策和税收的关系。
离境退税的适用范围
离境退税适用于境外游客在国内购物时支持离境退税的商家和商品，在出境前到当地退税机构进行退税手续，符合相关政策和规定的游客均可享受。