什么是一般纳税人及什么是一般纳税人和小规模纳税人

一般纳税人的定义是指企业年销售额在500万元以下、实行独立核算并定期向税务机关报送财务会计报表的企业。而小规模纳税人的定义是指从事货物或者提供劳务的单位和个人，月销售额不超过3万元的，适用增值税免税政策。

与之相对的是小规模纳税人，指的是年销售额不超过500万元的企业或个人，小规模纳税人可以选择简易计税方式进行纳税，并且享有一定的税收优惠政策。

在实际生活中，许多企业或个体经营者会面临选择一般纳税人还是小规模纳税人的问题，选择一般纳税人可以享受到更多的税收优惠政策，但也需要承担更多的税务申报和税收管理的责任，而选择小规模纳税人则比较简单，但是税收优惠力度也相应较小。

需要注意的是，一旦选择了一般纳税人或小规模纳税人身份，就需要在规定时限内进行变更，否则可能会受到罚款等相应处罚。

一般纳税人是指按照国家税法规定应当缴纳增值税、企业所得税等税种，并且年销售额超过500万元的企业，小规模纳税人则是年销售额不超过500万元的企业或个人，选择不同的纳税人身份需要考虑自身实际情况以及税收政策等多方面因素。