咖喱虾，是一道色香味俱佳的美食，它将鲜美的虾肉和浓郁的咖喱酱完美融合在一起，令人垂涎欲滴。下面就由我们来为大家介绍一下家常做咖喱虾的方法。
准备好需要的食材。需要准备的食材有虾仁、咖喱酱、洋葱、大蒜、番茄酱、盐、糖、油和水。
接下来，准备工作开始。将虾仁洗净，去掉虾线，备用。洋葱去皮切粒，大蒜剁碎备用。如果咖喱酱是初次使用，则需要先提前调制，将咖喱酱粉加入热水中煮至完全溶解，待冷却备用。
开始烹饪。将锅置于火上，倒入适量的油，加热至七成热后，将洋葱和大蒜放入锅中翻炒（小火）至香味四溢。加入适量的咖喱酱和番茄酱，继续翻炒至颜色稍微变深。加入适量的水，煮至沸腾。
再把虾仁放入锅中，加入适量的盐和糖，翻炒至虾仁变色。熬至汤汁变浓稠即可出锅。
一道美味的家常咖喱虾就做好了。这道菜品的特点是味道鲜美，色泽诱人，而且制作简单，非常适合家常做。吃的时候可以搭配米饭或者面条一起食用，味道更佳。
标签：咖喱虾的做法、家常菜、美食
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