如何做虾？有哪些虾的做法及虾尾的做法视频？ (How to cook shrimp? What are the recipes for shrimp and shrimp tail with instructional videos?)

该段文字主要介绍了一些虾的 *** *** 和相关的教学视频。其中介绍了烹饪虾的 *** 有炒、烤、煮等，详细讲解了虾尾巴的 *** 步骤和食材准备。

1、明虾：

- 清蒸：首先将新鲜的明虾清洗干净，然后将其摆放在盘子里，撒上一些姜丝和蒜泥，最后将蒸锅预热后倒入适量的水，放入装好的明虾，盖上锅盖蒸10分钟左右。

- 红烧：在另一个锅里倒入少量的食用油，将切好的姜片和蒜瓣放入锅中翻炒，再加入处理好的明虾，翻炒均匀后加点生抽、老抽、糖、盐进行调味，再转小火慢慢炖煮，炖至软烂即可。

2、对虾：

- 蒜蓉煎：首先将对虾清洗干净，然后将其切成两半，去除虾线，将对虾放入锅中，加入少量的食用油，小火煎至两面微黄，最后淋上香醋和葱花，搅拌均匀即可。

3、龙虾：

- 烤、煮、炸：对于龙虾，我们可以尝试它的各种做法，首先是烤，先将新鲜的龙虾刷上橄榄油，撒上椒盐，然后放入预热好的烤箱中烤制约10分钟，接着是煮，将煮锅加入足够的水，放入处理好的龙虾，大火烧开后转小火慢煮约20分钟，最后是炸，将处理好的龙虾裹上淀粉，放入油锅中炸至金黄色即可。

除此之外，我们还整理了一些关于虾尾的做法：

- 虾尾蒸饺：将处理好的虾尾剁碎，加入葱末、姜末、盐、鸡蛋清等材料，制成馅料，包入蒸饺皮即可。

- 虾壳汤：将处理好的虾皮和虾肉一起炖煮，既可以解腻又能补身。

这些 *** *** 及相关的视频教程可以帮助大家更好地了解和掌握各种虾类的烹饪技巧，同时也可以满足大家的口味需求，希望大家能够从中找到自己喜欢的一款做法，并且多多尝试，让我们的生活更加丰富多彩！